Tiedän sen, että maitotuotteita ei pitäisi syödä yhtä aikaa rautaa sisältävien ruokien kanssa, koska maidon kalsium estää raudan imeytymistä. Miten on soijamaidon tai vastaavan kasvisvalmisteen kanssa? Haittaavatko ne yhtä paljon raudan imeytymistä kuin tavallinen lehmänmaito?
Vastaukset 3
- Sama juttu kiinnosta
Nosto! Tietääkö joku?
- Sama juttu kiinnosta
No just löysinkin itse vastauksen...
"Monet tekijät myös haittaavat --raudan imeytymistä. Lehmänmaidon rautapitoisuus on olematon ja lisäksi maito heikentää raudan imeytymistä -- Myös soijan proteiini haittaa imeytymistä, mutta tällä on vähäinen merkitys käytännössä, sillä soijan rautapitoisuus on suuri. Kalsium heikentää sekä hemi- että nonhemiraudan imeytymistä."
http://www.vegaaniliitto.fi/esitteet/rauta.html - syökää tofua
Se sisältää runsaasti proteiinia, kalsiumia, rautaa ja sinkkiä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"
Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va1092260- 103896
- 70882
Mitä tapahtuu?
Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???22862- 48835
Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...
...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha548781- 80697
Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti
Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk76660Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen
Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik23600- 57561