Soijamaito & rauta!

Tiedän sen, että maitotuotteita ei pitäisi syödä yhtä aikaa rautaa sisältävien ruokien kanssa, koska maidon kalsium estää raudan imeytymistä. Miten on soijamaidon tai vastaavan kasvisvalmisteen kanssa? Haittaavatko ne yhtä paljon raudan imeytymistä kuin tavallinen lehmänmaito?
32442
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Nosto! Tietääkö joku?

Äänestä

No just löysinkin itse vastauksen...

"Monet tekijät myös haittaavat --raudan imeytymistä. Lehmänmaidon rautapitoisuus on olematon ja lisäksi maito heikentää raudan imeytymistä -- Myös soijan proteiini haittaa imeytymistä, mutta tällä on vähäinen merkitys käytännössä, sillä soijan rautapitoisuus on suuri. Kalsium heikentää sekä hemi- että nonhemiraudan imeytymistä."

http://www.vegaaniliitto.fi/esitteet/rauta.html

Äänestä

Se sisältää runsaasti proteiinia, kalsiumia, rautaa ja sinkkiä.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


hgfghbn,kj kirjoitti:

Tiedän sen, että maitotuotteita ei pitäisi syödä yhtä aikaa rautaa sisältävien ruokien kanssa, koska maidon kalsium estää raudan imeytymistä. Miten on soijamaidon tai vastaavan kasvisvalmisteen kanssa? Haittaavatko ne yhtä paljon raudan imeytymistä kuin tavallinen lehmänmaito?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu