Onko missään kaupassa myynnissä pyöreää kerroskakkuvuokaa, jossa olisi 2-4 vuokaosiota, jotka on erotettu erillisellä kannella toisistaan ja joihin voi laittaa taikinaa ja taas seuraavaan välikansi. Tarvitsen sellaisen kun minulta ei suju oikein hyvin kakkupohjan leikkaaminen veitsellä kahteen-kolmeen osaan. Tietääkö joku muuta konstia, miten osat voi leipoa erikseen.
Kakkuvuokaan välikannet
paisto uunissa
5250
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Selitän vielä minkälaista kakkuvuokaa tarkoitin. Sen pitäisi olla sivulta avattava ja tarpeeksi korkea, jotta siihen voi laittaa taikinaa kerroksittain ja väliin laittaa esim. leivinpaperia, joka kestää kuumuutta ja palat paistuu erikseen. Joustaako leivinpaperi taikinan mukana, kun se kohoaa paistettaessa vai täytyykö sen olla jotain muuta esim silikonilevyä.
- Empä ole moisesta kakkuvuoasta koskaan kuullut, mutta jospa leipoisit kakkupohjan etukäteen,
laitat pakkaseen ja leikkaat heiman kohmeisena, ei täysin sulaneena.
Uskoisin, että onnistuu.
...leipoisit muutaman kääretorttupohjan ja siitä leikkaisit sopivan kokoisia ympyröitä?
Kiitos kaikille vastaajille hyvistä ideoista. Täytyy kokeilla antamianne ohjeita. Olen nykyisin ostatut kaupasta pakastetäytekakun, mutta ajatelln että leipoisin tulevaisuudessa kakun itse.
Kai kakkutaikina paistuisi piirasvuoassakin? Jos sinulla ei ole useampia samankokoisia piirakkavuokia, voisit ostaa pakkauksen kertakäyttöisiä?
Jos kakun ei tarvitse olla pyöreä, pohjan voi paistaa pellillä ja sitten leikellä osiin.