Muistan joitakin vuosia sitten nähneeni mainostettavan grillihiilien sytytykseen käytettyä metallista "kannua" (en millään muista miksi sitä kutsuttiin). Homma toimi niin, että "kannuun" kaadettiin hiiliä ja alareunassa olleesta aukosta työnnettiin sytyke (esim. tuohenpala) ja sytytettiin se. Ei tarvittu sytytysnesteitä. Kun hiilet olivat syttyneet ne kaadettiin grilliin. Nyt grillikauden alkaessa haluaisin kokeilla kyseistä sytytysmenetelmää. Osaisiko kukaan kertoa mistä tuollaisen "kannun" saisi hankittua?
Grillin sytytys
Poku
84379
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
En oo moisesta kannusta kuullutkaan, mutta pensalla syttyy hyvin, n.puoli litraa kaadetaan hiilille ja ootellaan hetki ja eikun tulitikku perään ni kuuluu WWWHAMMM! Pikkasen on palavia hiiliä ilmassa mutta kyllä ne siintä sammuu.
Grillihiiliä ei mielestäni (IMHO) pidä koskaan sytyttää millään maaöljyjohdannaisella; petrolimakkarat eivät kuulu suosikkiruokavaliooni.
Olen rakennnellut koneen, jolla voin itse valmistaa tarvitsemani hiilet - niin grilliin kuin pajaankin (kuvia laitteesta alla olevan linkin takana).
Olen ilahtunut ajatuksesta, että joku muukin miettii hiilien oikeaa sytyttämistä :o)
Joissakin valmishiilissä on jopa sytytystuohet mukana!
En nyt osaa sanoa, mistä noita sytytyspönttöjä saisi ostaa, mutta luulisin että lähimmästä maximakasiinistasi tai ilmat-pihalle-tavaratalostasi (Puuilo tms.) niitä löytyisi?...
Pitääpä kuitenkin ruveta itselleni heti sepittämään kuvaamaasi laitetta, kiitos kun palautit mieleeni!
:o)
Kuvia hiilikoneesta:
http://www.hattijahunen.com/hiili/
..kuulemani mukaan ainakin on olemassa Weber-merkkinen hiiligrillin sytytyssylinteri. Siinä voi kuulemma käyttää myös edellisten kertojen jämät.
Viestisi perusteella löysin mainitsemasi sytyttimen. Se löytyy osoitteesta http://www.weber.com/webercom/index.aspx?liv=11&CountryIV=89
Täytyypä tutkia asiaa.
Joo, hienon näköinen tuo Weber, mutta takuulla myös tuskaisen hintainen.. Meillä on mökillä jostain kiinamarketista ostettu sytytyspönttö - ei kiillä, mutta joka kerta syttyy. Maksoi aikoinaan muistaakseni 50 mk. Sittemmin en ole moisia bongannut, mutta varmasti jostain saa..
Me on käytetty jo 15 vuotta tuollaista sytytintä, eikä ole muuta kaivattu. Toimii aina, ei lisäaineita eikä sytytysnesteitä. Loistokeksintö, mutta hankala löytää. K-raudassa on kaksi mallia, mm tuo Weber, ja hinta on 20-25 €, mutta mallit ovat huonompia kuin meillä olleet. Otteen pitää olla tukeva, koska hiilet pitää pystyä kuumana kaatamaan putkesta grilliin. Jatkan estimistä...
Halvalla ja helpolla pääsee näillä ohjeilla:
Katiskaverkosta muotoillaan 20cm halkaisijaltaan oleva 25cm korkea molemmista päistä avonainen lieriö. Verkkoa laitetaan 2-3 kerrosta, kerrosten väliin foliota/ohutta alumiinia/hiiligrillin kuumuutta kestävää materiaalia.
Laitetaan tehty viritys hiiligrillin pohjaritilän päälle. lieriön pohjalle pari sytytyspalaa tai tuohta tai tms. muuta hyvin syttyvää materiaalia. Sytytyspalat asetellaan niin että ne näkyvät reunan yli, eli ovat helposti sytytettävissä. Sytytyspalojen päälle kuivaa lehtipuuhiiltä ja/tai brikettejä, sytytysnestettä ei tarvita. Sytytetään sytytyspalat, annetaan hiilten ja brikettien syttyä kaikessa rauhassa. Kun hiilet ja briketit hehkuvat tasaisen kuumana, nykäistään katiskaverkkohirvitys pois grillistä, levitetään hehkuvan kuuma hiillos tasaisesti grillin pohjaritilälle ja aletaan kärventämään possuvartaita...
Tämä on hyvä:
http://www.verkkokauppa.com/fi/product/50974/cnxcd/Weber-Starter-Kit
Jotkut lämpöeristetyt pitkävartiset rukkaset on syytä laittaa käteen kun kaataa hiilloksen putkesta grilliin - aika kuumaa touhua nimittäin. Näitä voin suositella oman kokemukseni perusteella, mutta ovat turkasen kalliit Suomessa:
http://www.verkkokauppa.com/fi/product/5400/cqxqc/Weber-Style-grillikintaat