Hyvä pizzapohja?

Arcos_90_

Tälläst tehtiin, oli hyvää:
1,5 dl vettä
15 g hiivaa
suolaa
2 rkl öljyä
n. 3 dl durumvehnäjauhoa

1. Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää suola, öljy ja durumvehnäjauhot.
2. Kohota 30 min.
3. Kauli pohja ja kohota vielä 10 min.

Tällä ohjeella saat rapean pizzapohjan, koska durumvehnäjauhon sitkoaine on alhainen. Pizza tulee paistaa 225-asteisessa uunissa alatasolla n. 20 min. Täytteeksi voit laittaa vaikka kinkkua, sieniä, ananasta, sinihomejuustoa, paprikaa ja päälle emmental tai mozzarella juustoa.

http://www.reseptit.com/ruokaohjeet/piiraat-ja-leivonnaiset/rapea-pizzapohja/


Tää oli hyvä mutta onko vielä jotain vinkkejä millä sais vieläkin parempaa?

4

725

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ....

      Tuon ohjeen mukaan kunnollinen pizzapohja:
      http://www.varasanos.com/PizzaRecipe.htm
      Eihän siihen tule muuta kuin vettä, suolaa ja jauhoja. Ei ole sen monimutkaisempaa kuin normaalin leivän leipominen. Harmi kun kotileipomot leipovat vain ruisleipää ja piimälimppua eivätkä viitsi samalla vaivalla vääntää pizzoja.

    • Anja Kolehmainen

      Toi on muuten totta että se kandee paistaa kotiuunissa alatasolla, tulee paljon rapeampi pohja. Jotkut myös antaa pohjan kohota jopa usean tunnin, en tiiä mihin se perustuu, mutta hyvää kuulemma on! ;)

    • Pizzafani ku oon

      vehnäjauho. Onko sillä nimeä, sillä en ole kaupassa törmännyt durum-jauhoihin???

      • helvetinmankeli

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Riikka: 3 euron bensa, Ruotsi: bensavero jopa alle EU-minimin

      Eipä vaan suomalainen autoilija saa kaikkien rakastamalta Riikalta sympatiaa. Ruotsissa on eri meininki, siellä diskutee
      Maailman menoa
      82
      3260

    2. Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki

      "Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."
      Maailman menoa
      37
      2074

    3. Eläkeläiset siirrettävä muuttotappioalueille

      Joutoväki pois ruuhkauttamasta elättäjien arkea. Samalla putoaa jokaisen asumiskulut ja rahaa jää enemmän kuluttamiseen.
      Maailman menoa
      169
      1850

    4. Miksi naisen pitäisi maksaa 50/50

      Vuokrasta miehelle? Eikö se ole miehelle lahja, ja aarre, jos nainen suostuu muuttamaan kanssasi asumaan?
      Ikävä
      302
      1396

    5. Minkä arvosanan 4-10 annat Susanna Laineelle Farmi-juontajana?

      Susanna Laine vetää Farmi Suomi -realityä. Minkä arvosanan 4-10 annat Suskille juontohommista? Suosikkijuontaja teki
      Tv-sarjat
      36
      1305

    6. Onko kivaa jättää

      elämän suurin rakkaus hiljaisuuteen?
      Ikävä
      112
      1239

    7. Onko se liikaa pyydetty

      Voisitko sinä mies kerätä rohkeutta ja ottaa yhteyttä? Minä en jaksa tätä enää. On niin ikävä sinua. Minä niin haluaisin
      Ikävä
      93
      1229

    8. En kerro nimeäsi nainen

      Sillä olet nyt salaisuus jota kannan sydämessäni. Tämä mitä tunnen ja kuinka sinuun vahvasti ihastuin on jo niin erikoin
      Ikävä
      71
      1110

    9. Lahkojen uudestikasteille ei pitä mennä

      Sananl. 22:3 Mielevä näkee vaaran ja kätkeytyy, mutta yksinkertaiset käyvät kohti ja saavat vahingon.
      Kaste
      120
      1094

    10. Kaatopaikka Inhassa

      Kuka omistaa kyseisen kaatopaikan? Näkymä tielle kammottava!
      Ähtäri
      28
      1071
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt