Hyvä pizzapohja?

Arcos_90_

Tälläst tehtiin, oli hyvää:
1,5 dl vettä
15 g hiivaa
suolaa
2 rkl öljyä
n. 3 dl durumvehnäjauhoa

1. Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää suola, öljy ja durumvehnäjauhot.
2. Kohota 30 min.
3. Kauli pohja ja kohota vielä 10 min.

Tällä ohjeella saat rapean pizzapohjan, koska durumvehnäjauhon sitkoaine on alhainen. Pizza tulee paistaa 225-asteisessa uunissa alatasolla n. 20 min. Täytteeksi voit laittaa vaikka kinkkua, sieniä, ananasta, sinihomejuustoa, paprikaa ja päälle emmental tai mozzarella juustoa.

http://www.reseptit.com/ruokaohjeet/piiraat-ja-leivonnaiset/rapea-pizzapohja/


Tää oli hyvä mutta onko vielä jotain vinkkejä millä sais vieläkin parempaa?

4

683

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ....

      Tuon ohjeen mukaan kunnollinen pizzapohja:
      http://www.varasanos.com/PizzaRecipe.htm
      Eihän siihen tule muuta kuin vettä, suolaa ja jauhoja. Ei ole sen monimutkaisempaa kuin normaalin leivän leipominen. Harmi kun kotileipomot leipovat vain ruisleipää ja piimälimppua eivätkä viitsi samalla vaivalla vääntää pizzoja.

    • Anja Kolehmainen

      Toi on muuten totta että se kandee paistaa kotiuunissa alatasolla, tulee paljon rapeampi pohja. Jotkut myös antaa pohjan kohota jopa usean tunnin, en tiiä mihin se perustuu, mutta hyvää kuulemma on! ;)

    • Pizzafani ku oon

      vehnäjauho. Onko sillä nimeä, sillä en ole kaupassa törmännyt durum-jauhoihin???

      • helvetinmankeli

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. 20v on otettu kiinni

      Tulipalo oli sytytetty joten murhasiko ex omat lapsensa ja heidän Äidin. Tuskin sitä kukaan ohikulkijakaan sytytti.
      Savonlinna
      380
      13483

    2. Näin tyhmä vasemmistolainen on: "S-kaupoissa on nykyään ihanaa käydä

      kun siellä ei ole hihhuleita eikä persuja." Vain tyhmä eli heikkoälyinen vasemmistolainen voi tehdä noin lapsellisia ju
      Maailman menoa
      52
      4276

    3. S-kaupoissa on nykyään ihanaa käydä

      Kun niissä ei enää käy satuolentoihin uskovat hihhuIit eivätkä persut. Asiakaskunta on huomattavasti siistiytynyt muutam
      Maailman menoa
      109
      4103

    4. Riikka runnoo! Uutta velkaa tänä vuonna 17 mrd. euroa

      Tirsk. Nyt kyllä hihityttää kuin pientä eläintä. Riikka takoo maailmanennätyksiä tasaiseen tahtiin. " [Riikka] joutuu
      Maailman menoa
      36
      4040

    5. Suomessa on ollut suurtyöttömyyttä ennenkin, ja lääkäriin pääsee nykyäänkin

      Täällähän oli jonkun sekopään(vas.) juttu, että ennen ei ollut työttömyyttä ja lääkäriin pääsi. Siihen alkoi tietysti ko
      Maailman menoa
      63
      3891

    6. Mitä meidän välillä

      Tapahtuu lopulta?
      Ikävä
      85
      3344

    7. Kerro naisen nimi jota kaipaat

      😍
      Ikävä
      105
      3222

    8. Kysymys: Kuinka moneen maahan neuvosto-venäjä on hyökännyt

      viimeisten 90-vuoden aikana? Ja lähinnä on siis kyse neuvosto-venäjän naapurimaista - kuten Suomesta. Lista on huomatta
      Maailman menoa
      64
      3218

    9. IL - Auerin lapsia oli houkuteltu rahalla Annelin puolelle?

      16:12 Outoja väitteitä Sijaisäidin mukaan Auerin lapsia koetettiin houkutella nettipalstoilla muuttamaan kertomuksiaan
      Maailman menoa
      145
      3169

    10. Savonlinan perhesurma, epäilty mies romani, äiti kantaväestöä

      https://www.is.fi/kotimaa/art-2000011676508.html Savonlinnan seudun romaniyhdistyksestä kerrottiin lauantaina IS:lle, e
      Maailman menoa
      160
      2921
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt