Tälläst tehtiin, oli hyvää:
1,5 dl vettä
15 g hiivaa
suolaa
2 rkl öljyä
n. 3 dl durumvehnäjauhoa
1. Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen, lisää suola, öljy ja durumvehnäjauhot.
2. Kohota 30 min.
3. Kauli pohja ja kohota vielä 10 min.
Tällä ohjeella saat rapean pizzapohjan, koska durumvehnäjauhon sitkoaine on alhainen. Pizza tulee paistaa 225-asteisessa uunissa alatasolla n. 20 min. Täytteeksi voit laittaa vaikka kinkkua, sieniä, ananasta, sinihomejuustoa, paprikaa ja päälle emmental tai mozzarella juustoa.
http://www.reseptit.com/ruokaohjeet/piiraat-ja-leivonnaiset/rapea-pizzapohja/
Tää oli hyvä mutta onko vielä jotain vinkkejä millä sais vieläkin parempaa?
Hyvä pizzapohja?
Arcos_90_
4
620
Vastaukset
- ....
Tuon ohjeen mukaan kunnollinen pizzapohja:
http://www.varasanos.com/PizzaRecipe.htm
Eihän siihen tule muuta kuin vettä, suolaa ja jauhoja. Ei ole sen monimutkaisempaa kuin normaalin leivän leipominen. Harmi kun kotileipomot leipovat vain ruisleipää ja piimälimppua eivätkä viitsi samalla vaivalla vääntää pizzoja. - Anja Kolehmainen
Toi on muuten totta että se kandee paistaa kotiuunissa alatasolla, tulee paljon rapeampi pohja. Jotkut myös antaa pohjan kohota jopa usean tunnin, en tiiä mihin se perustuu, mutta hyvää kuulemma on! ;)
- Pizzafani ku oon
vehnäjauho. Onko sillä nimeä, sillä en ole kaupassa törmännyt durum-jauhoihin???
- helvetinmankeli
On ihan durumvehnäjauho-nimellä kaupoissa, kilon pussissa kuitenkin.Tässä esimerkki, jota omastakin kaapista löytyy http://www.myllynparas.fi/portal/suomi/kuluttajat/tuotteet/jauhot/durumvehnajauho/
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
1 Eurolla 35 euroa, 1.5x minimikerroin, 0x kierrätys ja minimitalletus vain 5e!
Noniin nyt pamahti sitten VB:ltä älyttömän kova tarjous ensitallettajille. Euron panoksella 35 euroa jos kokkishown voit32718Jos ottaisit yhteyttä, näyttäisin viestin kaikille
Yhdessä naurettaisiin sulle. Ymmärräthän tämän?1581351Heikki Silvennoinen ( Kummeli)
Kuollut 70-vuotiaana. Kiitos Heikille hauskoista hetkistä. Joskus olen hymyillyt kyynelten läpi. Sellaista se elämä on491165- 1271028
Aivosyöpää sairastava Olga Temonen TV:ssä - Viimeinen Perjantai-keskusteluohjelma ulos
Näyttelijä-yrittäjä Olga Temonen sairastaa neljännen asteen glioomaa eli aivosyöpää, jota ei ole mahdollista leikata. Hä181026Mikä saa ihmisen tekemään tällaista?
Onko se huomatuksi tulemisen tarve tosiaan niin iso tarve, että nuoruuttaan ja tietämättömyyttään pilataan loppuelämä?2071010Hyvää huomenta 18. luukku
Hyvää keskiviikkoa. Vielä pari päivää ja sitten on talvipäivänseisokki. 🎄🌌❄️😊❤️223974- 42909
Kauanko valitatte yöpäivystyksestä?
Miks tosta Oulaisten yöpäivystyksen lopettamisesta tuli nii kova myrsky? Kai kaikki sen ymmärtää että raha on nyt tiuk299908- 72875