Kyllä pizzapohjaan voi käyttää voita tuon pienen öljymäärän sijaan.
Lisäksi veden sijaan maitoa.
Tässä olisi yksi pizzapohja ohje, sain sen joskus 20 vuotta sitten yhdeltä tutulta.
3/4 dl maitoa
10 g tuorehiivaa
1/4 tl suolaa
25 g voita sulatettuna
1 3/4 dl vehnäjauhoja
Maito lämmitetään kädenlämpöiseksi ja lisätään hiiva ja suola.
Lisätään jauhoja ja sulatettu voi. Tämän jälkeen lisätään loput jauhot.
Taikina kohotetaan n.2 kertaiseksi ja tämän jälkeen kaulitaan leivinpaperin päällä
ja paperi siirretään uunin pellille.
Täytteenä voi käyttää mitä tahansa pizzatäytteitä.
Pohjalle tomaattikastiketta, ananaspaloja, tonnikalaa, sinihomejuustoa ja päälle juustoraastetta.
Paistetaan uunissa: 225 asteessa n.15minuuttia.
Teen pohjan yleensä kaksinkertaisena, jolloin siitä tulee yksi kokonainen uuninpellillinen pizzaa.
Tällä ohjeella saa ihan hyvää pizzaa.
Lisäksi veden sijaan maitoa.
Tässä olisi yksi pizzapohja ohje, sain sen joskus 20 vuotta sitten yhdeltä tutulta.
3/4 dl maitoa
10 g tuorehiivaa
1/4 tl suolaa
25 g voita sulatettuna
1 3/4 dl vehnäjauhoja
Maito lämmitetään kädenlämpöiseksi ja lisätään hiiva ja suola.
Lisätään jauhoja ja sulatettu voi. Tämän jälkeen lisätään loput jauhot.
Taikina kohotetaan n.2 kertaiseksi ja tämän jälkeen kaulitaan leivinpaperin päällä
ja paperi siirretään uunin pellille.
Täytteenä voi käyttää mitä tahansa pizzatäytteitä.
Pohjalle tomaattikastiketta, ananaspaloja, tonnikalaa, sinihomejuustoa ja päälle juustoraastetta.
Paistetaan uunissa: 225 asteessa n.15minuuttia.
Teen pohjan yleensä kaksinkertaisena, jolloin siitä tulee yksi kokonainen uuninpellillinen pizzaa.
Tällä ohjeella saa ihan hyvää pizzaa.
Vastaukset
Vanhimmat
Ei vielä vastauksia
Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.