Olis tosi kiva saada joku vinkki pullien voiteluun; Millä tavalla pullista tulee sellaisia herkkuposkia, omani kun ovat aina niin vetämättömän näköisiä... ): Riippuuko "terve" väri jauhoista, paistolämpötilasta, kohoamisesta, kananmunalla voitelemisesta, uunityypistä vai mistä? En ole vielä ikinä onnistunut saamaan pullasta kauniin väristä, ja toivoisin että auttaisit meikäläistä...
Miksi pullani näyttää aneemisilta?
APUA !
4
1580
Vastaukset
- niitä kauniin
ruskeita pinnaltaan
- APUAA
Nimenomaan herkullisen ruskeita pullia haluaisin! Vaikka voitelen ne keltuaisella, jota joku kehotti kokeilemaan, en silti saa pullista semmosia kauniin ja herkullisen ruskeita, olisko vinkkiä?
- koti kokki
Kokeile lämpimämpää uunia.
- Uuni möhkylä
Kyllä se uunin lämpötila kannattaa laittaa tuonne 220 asteeseen, jos haluaa saada
pullista ruskeita. Pullat voitelen koko kananmunalla, joka on ensin kevyesti vatkattu.
En erottele keltuaista erilleen valkuaisesta.
Aina on tullut pullat pinnaltaan kauniin ruskeiksi.
Pullat saa olla uunissa tuossa lämmössä 10 minuuttia ja sen jälkeen tarkkailla
pullien ruskistumista. Pullat ruskistuu aika nopeasti, joten ne helposti myös polttaa, jos
ei seuraa prosessia.
Jos uuni on haalea, niin ei ne pullat siellä ruskistu.
En tiedä paljonko paljonko uunissasi on lämpöä, kun paistat pullia.
170 astetta ei riitä pullille, mutta kakulle se riittää.
Jos paistaa bostonkakkua, niin silloin lämpöä saa olla vähemmän n.180-200 astetta, koska
muuten pinta palaisi ja sisus jäisi vielä vähän raa'aksi.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1291343
- 100861
- 75693
- 50577
Koillis motor
Kyllä on mennyt palvelu alas ku lehmänhäntä, sovitut asiat ja luvatut soitot pitää hoitaa eikä tehä oharia, täysin tumpa12493ABC: n kahvilan uusi nimi matkimalla
Kahvia ja virvokkeita myytiin aikoinaan ÄKKI-VANNIN KAHVILASSA Haapavedellä ja paikalliset sanoivat sitä haussia "Tuhann40474Kylillä ei ole näkynyt? Missä luuraat nainen?
Olisit soittanut mulle nainen. Oltais voitu nähdä vaikka laavulla. Miksi pelkäät minua? Eihän siinä ole mitään järkeä. m153441Tehdäänkö tänään toiveista totta?
Poikkea tänä illasta siinä lähellä ja annetaan silmien puhua ja sen jälkeen puhu sinä lopulta mitä ajattelet..30407- 25381
Rydman sivuutti mutupohjalta asiantuntija-arviot tutkimusrahoitusta myönnettäessä
Onko Rydman sopiva tai kykenevä toimimaan ministerinä? Ei ole. Ministerit ovat joutuneet puhuteltaviksi vähemmästäkin;174372