Hei,
tässä jo ihana kesäinen grillikausi on alkanut, mutta edessä myös sama ongelma kuin ennenkin. Mitä grillata? Olemme maailman mielikuvituksettomimpia ihmisiä ja toivoisin, että kertoisitte omia herkkujanne (mielellään suhteellisen helppoja valmistaa), jotta tämän kesän ruokapöytään tulisi jotain uuttakin hyvää:) Meidän peruslistaan kuuluu siis makkarat, erilaiset valmiit possun/naudanpihvit, täytetyt herkkusienet, maissi ja ananas mutta tuossahan ne suurinpiirtein sitten ovatkin...
Vinkkejä toivotaan paljon! Kiitos!
Kesän helpot ja parhaat grilliherkut
vaihtelua kiitos!
6
1304
Vastaukset
- tällaisia
Kokeile katkaravuilla ja simpukoilla täytettyjä pinaatti-pekonikääryleitä.
- aloittaja1
Hei kuulostaa hyvältä! Mutta miten nuo kääryleet tehdään? Tarvitaanko jotain taikinaa, vai tuleeko se "kääreä" juuri siitä pekonista?
- Vanha kokki
aloittaja1 kirjoitti:
Hei kuulostaa hyvältä! Mutta miten nuo kääryleet tehdään? Tarvitaanko jotain taikinaa, vai tuleeko se "kääreä" juuri siitä pekonista?
Ja kohta aloitan kastikkeen teon, sekä kiehautan jasmiinriisiä lisäkkeeksi. Aion näet grillata jälleen niitä Crudon neuvomia broilerin koipireisiä luuttomaksi siivottuna. Ovat nyt olleet vajaat neljä tuntia mausteliemessä jääkaapissa, hakattuani niitä hieman litteämmiksi.
On todella yllättävää kuinka paljon paremmalta nuo kintut maistuvatkaan ilman luita. Vielä kerran suuret kiitokset loistavasta reseptistä, tai oikeastaan kinttujen käsittelyohjeesta.
Neuvoksi aloittelijoille, pienet sakset ovat näppärä väline luiden poistamiseksi!
Kuvablogistani löytyy kuvat viimevuonna valmistamistani broilerin luuttomista koivista!
katso: Kuvablogi, käyttäjä nimi: elmeri1941. - tarkemmat ohjeet
aloittaja1 kirjoitti:
Hei kuulostaa hyvältä! Mutta miten nuo kääryleet tehdään? Tarvitaanko jotain taikinaa, vai tuleeko se "kääreä" juuri siitä pekonista?
Laitat muutaman kuoritun katkaravunpyrstön (esim. niitä pieniä mitä saa pakasteena) tuoreen pinaatinlehden päälle ja käärit nyytiksi. Ympärille kannattaa kääriä vielä pekoninsiivu että paketti pysyy paremmin koossa grillauksen ajan.
Näitä voi grillata sellaisenaan tai laittaa varrastikkuun kananpalojen, vihannesten, hedelmien ym. seuraksi.
- juustoa grilliin
Halloumijuusto on grillattuna ihan parasta, eikä vaadi mitään vaivannäköä tai valmisteluita. Jotain leipää ja salaattia ehkä lisukkeeksi ja punaviiniä.
- aloittaja1
Ihania juttuja, ei tulis itselle todellakaan mieleen...Kiitos!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1462444
- 1751681
- 921578
- 691533
- 79914
Kesä, kesä!
Veikkaan, ettet juuri nyt ikävöi minua, ehket enää koskaan? Näkemättömyys on laimentanut tunteet, ja katselet iloisena k6865- 68851
- 59815
- 61798
Miksi sanotaan että Suomella on suuri armeija, tykistö jne.
Asioita tarkemmin seuranneet tietävät että tuolla Ukrainassa palaa kuukaudessa sen verran mitä Suomella on kokonaisuudes152745