Halsteri

Kun kesä tästä tokenee suuntaan keulan kohti mökkirantaa. Jos ahti ei ahvenia suo otan torilta evääksi silakkaa. Elikäs minä toimin näin:
Perattua kalaa liotetaan suolaliemessä noin tunnin verran, suolan määrä on makuasia. Voi myös suolata perinteiseen tapaan, mutta liotus antaa tsaisemman jäljen. Kala halstrataan nuotiolla. Auringossa hetken rentoutunutta saaristolaisvoita lautaselle uusien pottujen seuraksi. Syödään rannalla sormin, eikä pelätä rasvan tippumista rinnuksille. Halstrattu siansiivu siihen oheen ei ole lainkaan hullumpi juttu.
2281
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

No meitä on moneen junaan....Itse en tuollaisiin ahvenen iljetyksiin edes katsetta uhraa. Hyi olkoon!

Äänestä
  • Eli makuni ei mene yksiin tuon Teppo nilviäisen kanssa alkuunkaan. Itse kyllä käytän sinnikkäästi sitä suosittelemaani henoa merisuolaa.
    Ahvenet kuuluvat kalojemme parhaisiin, mutta tuollaiset stadin kundit arvostavat vain Mekongin suistossa paskaviemärien suilta tuotua pangasiusta. Kuknuilla on kunkkujen ruoat!
    Hyvää kesän alkua Arska! T:voo Vk

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


ari.ollinen kirjoitti:

Kun kesä tästä tokenee suuntaan keulan kohti mökkirantaa. Jos ahti ei ahvenia suo otan torilta evääksi silakkaa. Elikäs minä toimin näin:
Perattua kalaa liotetaan suolaliemessä noin tunnin verran, suolan määrä on makuasia. Voi myös suolata perinteiseen tapaan, mutta liotus antaa tsaisemman jäljen. Kala halstrataan nuotiolla. Auringossa hetken rentoutunutta saaristolaisvoita lautaselle uusien pottujen seuraksi. Syödään rannalla sormin, eikä pelätä rasvan tippumista rinnuksille. Halstrattu siansiivu siihen oheen ei ole lainkaan hullumpi juttu.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu