Onko kellään kokemusta sellaisista jauhelihapihveistä, joiden päälle tulee tomaattisiivu ja mozzarellasiivu, ja vaikkapa punasipulia?
Laitetaanko pihvi lisukkeineen siis uuniin vai laitetaanko lisukkeet vasta myöhemmin?'
Ajattelin kokeilla tällaista ruokaa mutta netistäkään ei oikein löydy kunnon ohjetta tälle ruoalle. Pihvitaikinan kyllä osaan tehdä.
Kiitos vastauksista
Laitetaanko pihvi lisukkeineen siis uuniin vai laitetaanko lisukkeet vasta myöhemmin?'
Ajattelin kokeilla tällaista ruokaa mutta netistäkään ei oikein löydy kunnon ohjetta tälle ruoalle. Pihvitaikinan kyllä osaan tehdä.
Kiitos vastauksista
Vastaukset 3
Vanhimmat
Tekee eksoottisia? Tomaattiko, vai mozzarella, vaiko punasipuli?
Vastauksena kysymykseesi, voit tehdä ihan kumminpäin haluat, mutta jos haluat juuston sulavan niin sitten uuniin!
on se nyt vähän eksoottisempaa laittaa pihvin päälle tavaraa kuin syö pelkkää pihviä...
Laitatkin ne tomaatit ja mozzarellan pihvin sisään.
Tee taikinasta aika tiivis että juusto ei sulaessaan valu ulos, laita siis riittävästi korppujauhoja
ja ehdottomasti pari kanamunaa. Sipulin raastaisin raakana taikinaan.
Muotoile semmoisia ohkaisia lättyjä, lisää täytteet, laita toinen lättty päälle, tiivistä reunat
ja pellille uuniin. Toinen vaihtoehto on tehdä koko hommasta mureke, ja k.o täytteet sinne sisälle.