Hei! Minua on pitkään askarruttanut tämä ja nyt uskaltaudun kysymään tätä anonyymisti ruokapalstalla. Eli tilanne on se, että joka juhannus sukulaisperhe tuo suvun mökille kotitekoisia, luonnonsuoleen valmistettuja makkaroita, joita kohteliaisuudesta täytyy syödä. Itseäni kuitenkin vähän hirvittää tuo luonnonsuoli ja ajatus siitä, että eläin on aikoinaan ulostanut sen läpi. Onko mahdollista, että suoleen jäisi pieni määrä ulostetta kunnon pesusta huolimatta? Sukulaisperseen tädin näkö ja sorminäppäryys on heikentynyt, joten hänkään ei välttämättä huomaa, vaikka suoleen jäisi epäpuhtautta. Tähän asti on kuitenkin makkarat pureskeltu kiltisti loppuun ja kehuttu ja hyviähän ne ovat, mutta kuitenkin tämä hygieenisyysasia epäilyttää. Lieneekö kotona tehty makkara muutenkaan niin hygieenistä?
Vastaukset 1
- Vanha kokki
Ensinnäkään kyse ei ole peräsuolesta, toiseksi luonnonsuoleen makkarat on tehty niiden historian alusta asti. Nykyaika on tuonut korvikeaineet, ei suinkaan hygienisyyssyistä vaan hinnasta johtuen, luonnosuoli kun on kalliimpaa johtuen jossainmäärin juuri tuosta puhdistamistyöstä.
On harvinaista jos sukulaisperheen täti tekee makkarat kotieläintensä suoliin, todennäköisesti kyseessä on ostettu suoli joka on taatusti puhdasta. Jos tätisi on tehnyt nuo suolihommat alusta alkaen aikaisemmin, niin kyllä hän varmasti tietää ja osaa niiden oikean käsittelyn vieläkin. Joten pistele vain makkarat mielihyvin poskeesi, etenin kun kehuit niitä hyviksi. On erittäin upeata, että makkaroita vielä valmistetaan kotioloissa, usein ne ovat niitä parhaita ja ainakin ne ovat tehty raaka-aineista joita voi huoletta syödä!
Ei se makkaran teon hygienia vaadi juuri muuta ruoan valmistusta suurempaa puhtautta!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1271558
Kysely : Juuri kukaan ei halua nykyisen hallituksen jatkavan
Ylen kysely: Juuri kukaan ei halua nykyisen hallituksen jatkavan – eivät edes hallituspuolueiden omat kannattajat Kes1131331Salaisuudet paljastuu
Viimeiset hetket meneillään ottaa yhteyttä. Kertoa totuus ja selvittää asioita. Viimeiset hetket meneillään jos joku1361152Poliisi pamputti Variskankaalla
Mistä lie alkanut ja miksi poliisit kutsuttu, mutta mielestäni hyvin toimittu. Jos haluaa rähistä eikä rauhoitu puheella551131- 72793
Karita Tykkä mennyt kihloihin.
Onnittelu kuuluu hänelle ja tulevalle aviopuolisolleen.100786- 25776
- 36776
- 9685
S-ryhmän ihmisoikeuslinja ei kestä omaa hankintaketjuaan
S-ryhmän Israel-boikotin suurin uskottavuusongelma löytyy yllättävän läheltä, SOK:n omien tuotemerkkien hankintaketjuist26639