Hei! Minua on pitkään askarruttanut tämä ja nyt uskaltaudun kysymään tätä anonyymisti ruokapalstalla. Eli tilanne on se, että joka juhannus sukulaisperhe tuo suvun mökille kotitekoisia, luonnonsuoleen valmistettuja makkaroita, joita kohteliaisuudesta täytyy syödä. Itseäni kuitenkin vähän hirvittää tuo luonnonsuoli ja ajatus siitä, että eläin on aikoinaan ulostanut sen läpi. Onko mahdollista, että suoleen jäisi pieni määrä ulostetta kunnon pesusta huolimatta? Sukulaisperseen tädin näkö ja sorminäppäryys on heikentynyt, joten hänkään ei välttämättä huomaa, vaikka suoleen jäisi epäpuhtautta. Tähän asti on kuitenkin makkarat pureskeltu kiltisti loppuun ja kehuttu ja hyviähän ne ovat, mutta kuitenkin tämä hygieenisyysasia epäilyttää. Lieneekö kotona tehty makkara muutenkaan niin hygieenistä?
Makkaroista...
1
507
Vastaukset
- Vanha kokki
Ensinnäkään kyse ei ole peräsuolesta, toiseksi luonnonsuoleen makkarat on tehty niiden historian alusta asti. Nykyaika on tuonut korvikeaineet, ei suinkaan hygienisyyssyistä vaan hinnasta johtuen, luonnosuoli kun on kalliimpaa johtuen jossainmäärin juuri tuosta puhdistamistyöstä.
On harvinaista jos sukulaisperheen täti tekee makkarat kotieläintensä suoliin, todennäköisesti kyseessä on ostettu suoli joka on taatusti puhdasta. Jos tätisi on tehnyt nuo suolihommat alusta alkaen aikaisemmin, niin kyllä hän varmasti tietää ja osaa niiden oikean käsittelyn vieläkin. Joten pistele vain makkarat mielihyvin poskeesi, etenin kun kehuit niitä hyviksi. On erittäin upeata, että makkaroita vielä valmistetaan kotioloissa, usein ne ovat niitä parhaita ja ainakin ne ovat tehty raaka-aineista joita voi huoletta syödä!
Ei se makkaran teon hygienia vaadi juuri muuta ruoan valmistusta suurempaa puhtautta!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1827720
Klaukkalan onnettomuus 4.4
Klaukkalassa oli tänään se kolmen nuoren naisen onnettomuus, onko kellään mitään tietoa mitä kävi tai ketä onnettomuudes923816- 672589
Kolari Klaukkala
Kaksi teinityttö kuoli. Vastaantulijoille ei käynyt mitenkään. Mikä auto ja malli telineillä oli entä se toinen auto? Se731630Ukraina ja Zelenskyn ylläpitämä sota tuhoaa Euroopan, ei Venäjä
Mutta tätä ei YLE eikä Helsingin Sanomat kerto.3861564- 641447
Ooo! Kaija Koo saa kesämökille öky-rempan:jättimäinen terde, poreallas... Katso ennen-jälkeen kuvat!
Wow, nyt on Kaija Koon mökkipihalla kyllä iso muutos! Miltä näyttää, haluaisitko omalle mökillesi vaikkapa samanlaisen l201436Toivoisin, että lähentyisit kanssani
Tänään koin, että välillämme oli enemmän. Kummatkin katsoivat pidempään kuin tavallisesti toista silmiin. En tiedä mistä171111Olisinpa jo siellä, otatkohan minut vastaan
Olisitpa lähelläni ja antaisit minun maalata sinulle kuvaa siitä kaikesta ikävästä, tuskasta, epävarmuudesta ja mieleni791050Kevyt on olo
Tiedättekö, että olo kevenee kummasti, kun päästää turhista asioista tai ihmisistä irti! Tämä on hyvä näin <3841048