Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Kinuskikastike

    Tein juhannusaattona täytekakun, jonka kuorrutin päältä kinuskikastikkeella. Muuten oli hyvä kakku, mutta kinuskikastike imeytyi näkymättömiin kakun päälle. Voiko kastikketta suurustaa esim. tomusokerilla niin että siitä tulisi sakeampaa ja se ei imeityisi kakun sisään vaan pysyisi kakun päällä. Jos suurustaa kastikkeen tomusokerilla niin olisiko hyvä kumentaa seos ensin. Onko muita vaihtoehtoja suurustamiseen kuin tomusokeri?
    64843
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 6

    Vanhimmat

    Helpompi on kun keittää kinuskin itte, ei imeydy kakkuun...

    Äänestä

    • Keitä kinuski itse, sillä tavalla saat siitä juuri sen paksuista kuin tarvitset. Tosin täytyy muistaa, että "karamellikoetta" (kinuskikastiketipan tiputtaminen lasilliseen kylmää vettä ja sen katsominen, jähmettyykö pisara pohjalle) kannattaa tehdä usein.. Ja hämmennettävä on JATKUVASTI.

      Helppo kinuskin ohje:
      2 dl kuohukermaa
      2 dl fariinisokeria

      Keitä niin pitkään kuin saat aikaan mieleisen vahvuuden. Itse kun keitän tuota n. 5-7 minuuttia, niin siitä tulee ihana kastike. :)

      Äänestä

    Se ei kyllä valitettavasti ole tarkoitettu kuorruttamiseen, eikä sitä voi oikein suurustaakkaan.
    Tuossa yllä onkin ohjeita kinuskin tekoon. Muista sitten olla nopea siinä vaiheessa kun laitat
    sen kakun päälle koska se jähmettyy aikas nopsaan. Varaa leväteräinen veitsi tai lasta, kaada
    kinusi keskelle kakkua ja levitele reunoille päin. Ei haittaa vaikka se valuu vähän reunojen yli,
    ne voit koristella pursotetulla kermavaahdolla.
    Jos kinuski alkaa jähmettymään levitysvaiheessa liian äkkiä niin pidä levitysveistä kuuman
    vesihanan alla hetki ja jatka hommaa.

    Valmiskuorrutteista tuubissa oleva toffee pysyy kakun päällä ja on helppo käyttää, try it and like it :o)

    Äänestä

    heips

    laittakaa aprikoosi tai persikka sosetta kinuskin alle eli siis huokoset tukitaa joko bonalla tai sit jos tykkää ällömakeesta ni mikä hillo tai marmeladi käy.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    kuorrutus. kirjoitti:

    Tein juhannusaattona täytekakun, jonka kuorrutin päältä kinuskikastikkeella. Muuten oli hyvä kakku, mutta kinuskikastike imeytyi näkymättömiin kakun päälle. Voiko kastikketta suurustaa esim. tomusokerilla niin että siitä tulisi sakeampaa ja se ei imeityisi kakun sisään vaan pysyisi kakun päällä. Jos suurustaa kastikkeen tomusokerilla niin olisiko hyvä kumentaa seos ensin. Onko muita vaihtoehtoja suurustamiseen kuin tomusokeri?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu