Moi!
Millainen on hyvä pannu wokkaamiseen? Mitä ominaisuuksia pitää ottaa huomioon? Missä myydään hyviä pannuja? Hinta?
Millainen on hyvä pannu wokkaamiseen? Mitä ominaisuuksia pitää ottaa huomioon? Missä myydään hyviä pannuja? Hinta?
Wokki-pannu
T-ero
41653
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
tarkoitatko nyt ihan tavallista wokkipannua vai jotai muuta pannua mikä soveltuu wokkaamiseen?
jos et tarkoittanut ihan nimenomaista wokkipannua, niin melkeimpä mikä tahansa wokkipannu taitaa olla hyvä. tavallinen korkeareunainen paistinpannukin tai paistokasari soveltuu wokkaamiseen, mutta tietenkin ihan oikea wokkipannu on paras, koska siinä on eniten kypsennyspintaa koskien vähän isompien määrien kokkaamista
wokkipannuja saa melkeimpä missä vaan, missä myydään kattiloita ym keittiövälineitä. ihan halvinta mallia ei ehkä kannata ostaa, se ei saata kestää kovin kauaa eikä ole muutenkaan kovin laadukas. vaikka kokeilemallahan sen tietää!
Ostin muutama vuosi sitten oikein hyvän Hackmannin pinnoitetun wokkipannun. Se on varmaan ikuinen.
Ostos kadutti jälkeenpäin, koska maku, jota hain oli toisenlainen. Olimme muutamana kesänä kokanneet valurautaisella muurinpohjapannulla ulkona grillissä wokkiruokia. Eli, jos olisin miettinyt asiaa tarkemmin, olisin ostanut valurautaisen pannun.
Älä osta alumiinista! Siitä irtoaa ties mitä, eikä se kestä käytössä pitkään.
valurauta on hyvä voi reilusti kuumentaa jolloin saat nopeasti wokattua einekset. kokeilin joskus kylässä sellaista sähköwokkipannua ja se on tosi huono wokkaamiseen, makkarakastiketta siinä voi hauduttaa. teho on liian pieni joten tehokas ja nopea wokkaaminen ei onnistu kun termostaatti pätkii lämmöt poikki. Kiinalaiset näyttävät käyttävän ohuempi pannuja mutta silloin onkin yleensä kaasuliekki alla jollin kuumuus on suuremmalla alalla. Sähköhella wokkaamisessa valu rulettaa.