Ajattelin jakaa tämän idean täällä kun itse siihen olen haksahtanut. Ajatus lähti alunperin kun pakastimessa oli vielä viime kesän raparpereja, enkä halunnut niitä käyttää perus kiisseliin tai piiraaseen, sattuneesta syystä. Niinpä ajattelin tehdä piiraan ilman pohjaa:
-Uunivuoan pohjalle sekoitetaan pari rkl perunajauhoja sekä raparperia tai mustikoita (jos pakasteita, jäisinä menee hyvn)
- Erillisessä astiassa sekoitetaan yhteen 500g 0% maitorahkaa, 2 kpl kananmunia, makeutustippoja ja vaikka pari teelusikallista vanilliinisokeria, halutessa sitruunamehua.
- Rahkaseos kaadetaan uunivuokaan marjojen päälle, paistetaan uunissa 200 asteessa n.30 min.
Ihan hemmetin hyvää, ei mikään paha pommi ja syötävää riittää. Suosittelen etenkin mustikoiden kanssa! Ja voihan sinne pohjalle heitellä vaikka mitä.
-Uunivuoan pohjalle sekoitetaan pari rkl perunajauhoja sekä raparperia tai mustikoita (jos pakasteita, jäisinä menee hyvn)
- Erillisessä astiassa sekoitetaan yhteen 500g 0% maitorahkaa, 2 kpl kananmunia, makeutustippoja ja vaikka pari teelusikallista vanilliinisokeria, halutessa sitruunamehua.
- Rahkaseos kaadetaan uunivuokaan marjojen päälle, paistetaan uunissa 200 asteessa n.30 min.
Ihan hemmetin hyvää, ei mikään paha pommi ja syötävää riittää. Suosittelen etenkin mustikoiden kanssa! Ja voihan sinne pohjalle heitellä vaikka mitä.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Kuulostaa hyvälle - mä tosin en ole alkuunkaan rahkan ystävä, mutta tuli mieleen että jos siihen sekoittais vaikka vaahterasiirappia tilkan :)
Kiitos vinkistä!
Suosittelisin kokeilemaan myös ihan noin, jos makeutta etsit. Kun laittaa riittävästi tippoja, ei makeutta puutu ainakaan, ja tuo rahka saa vähän erilaista koostumusta kun paistetaan kananmunan kanssa. Saattaa sopia sellaisellekin joka ei normaalisti rahkasta välitä. Minäkin olin vedellyt sitä sen verta paljon että oli pakko välillä keksiä uusia käyttötapoja, alkoi jo aika lailla kyllästyttämään perusrahkat ja rahkapirtelöt.
Voiskohan ajatella laittaa mansikkaa?
Kyllähän sitäkin voi kokeilla, jotenkin ei omaan makuuni ihan kalahda tuollaisessa paistetussa versiossa. Tänään muistin reseptin pitkästä aikaa ja lohkoin vuoan pohjalle nahistuneita omenoita ja maustoin kanelilla. Aivan mahtavan makuista :) Sinne meni myös viikon vanha rahka joka ei ollut mennyt kyllä miksikään tässä ajassa. Välillä teen myös niin että ripottelen päälle kauraleseitä joihin olen sekoittanut vähän sokeria ja öljyä - tuo kyllä lisää kaloreita mutta myös kuituja!
vai millastahan on jogurtti kananmuna uuni? :D
siinä sais samalla vähän sokeriaki ettei tarvi lisätä.. ja kun ei tähän hätään löydy rahkaa kaapista :)
Lidlistä rahkajogurttia...