silakkarullaohje

Silakkarulla

Vanhojen kunnon silakkarullien ohjetta kaipailen. Netistä ei löytynyt juuri mitään ja ne mitkä löysin olivat tosi suurpiirteisiä. Löytyisikö kenenkään piironginlaatikosta ohjetta?

17

783

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Silakkafani...

      Teet silakkarullat normaalin tapaan eli pippuria ja suolaa fileiden päälle ja rullalle. Sitten rullat uunivuokaan "pystyyn" ja päälle kaadat seoksen tomaattimurskasta ja hienoksi pilkotusta sipulista. Mausteita oman maun mukaan, esim. basilikaa. Uuniin kypsymään ja silleen....

      • Silakkarulla

        Ohje, en kysellyt tomaattisilakoille ohjetta ja silleen!


      • sdfgdsfgdsfgdsfgsdfg
        Silakkarulla kirjoitti:

        Ohje, en kysellyt tomaattisilakoille ohjetta ja silleen!

        Syöppä persees!


      • Varmaan
        sdfgdsfgdsfgdsfgsdfg kirjoitti:

        Syöppä persees!

        Sullekin


      • Yök....
        Varmaan kirjoitti:

        Sullekin

        ylipaiseisen sian liha.


    • Hannele Hört

      nimittäin nuo silakkarullat. City Sokokselta ostelen jouluisin tuoreena.

    • Silakkarullien ystäv

      Ohje ei ole omani, mutta vaikuttaa loogiselta:

      http://kotiliesi.fi/ruoka/reseptit/helpot-ja-hyvat-silakkarullat

      Tässä toinen samankaltainen:

      http://ohjelmat.yle.fi/kotikokit/reseptit/kala/vanhanajan_silakkarullat

      • Silakkarulla

        Löytyi ne oikeat ohjeet. Kiitos paljon!


      • diu diu

        lähellä oikeeta, jos sellasta nyt on, mutta nuorempana kalatukussa töissä ollessani laitettiin vielä porkkanasiivuja ja hiukan valkosipulijauhetta, etikan ja suolan suhdetta täytyy säätää itelle sopivax.


      • Rullaati rullaati
        diu diu kirjoitti:

        lähellä oikeeta, jos sellasta nyt on, mutta nuorempana kalatukussa töissä ollessani laitettiin vielä porkkanasiivuja ja hiukan valkosipulijauhetta, etikan ja suolan suhdetta täytyy säätää itelle sopivax.

        Kalatukun silarullat, vaiko vain kaadettiin etikkaliemi purkkiin kalarullien päälle? En nimittäin muista saaneeni kuumntamalla kypsytettyjä silakkarullia kaupasta milloinkaan. Noita etikkaliemirullia taas myy lähes joka puoti.


      • silakkarulla ohje
        Rullaati rullaati kirjoitti:

        Kalatukun silarullat, vaiko vain kaadettiin etikkaliemi purkkiin kalarullien päälle? En nimittäin muista saaneeni kuumntamalla kypsytettyjä silakkarullia kaupasta milloinkaan. Noita etikkaliemirullia taas myy lähes joka puoti.

        tuo Kotilieden ohje


      • diu diu
        Rullaati rullaati kirjoitti:

        Kalatukun silarullat, vaiko vain kaadettiin etikkaliemi purkkiin kalarullien päälle? En nimittäin muista saaneeni kuumntamalla kypsytettyjä silakkarullia kaupasta milloinkaan. Noita etikkaliemirullia taas myy lähes joka puoti.

        enkä ole kuullu niitä keitettävän.


      • Dsau dsau
        diu diu kirjoitti:

        enkä ole kuullu niitä keitettävän.

        Vanhanaikasista silakkarullista yhtään mitään. Ne kaupalliset on etikkasilakkarullia jotka kypsyy etikkahapossa. Vanhanaikaset haudutetaan melkein kiehuvassa etikkavesiliemessä, kuten edellä on kerrottu.
        Kalafirma jossa olit duunissa tekee ihan eri rullia, joista on kyse.


      • diu diu
        Dsau dsau kirjoitti:

        Vanhanaikasista silakkarullista yhtään mitään. Ne kaupalliset on etikkasilakkarullia jotka kypsyy etikkahapossa. Vanhanaikaset haudutetaan melkein kiehuvassa etikkavesiliemessä, kuten edellä on kerrottu.
        Kalafirma jossa olit duunissa tekee ihan eri rullia, joista on kyse.

        tuokin, oon kuiteski vielä aika nuori.


      • vauvau
        diu diu kirjoitti:

        tuokin, oon kuiteski vielä aika nuori.

        Sinulla on oikea asenne! Hienoa!


      • potun seuraksi

      • silakkarullat-70 luv
        potun seuraksi kirjoitti:

        http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/54909/Silakkarullat mikrossa
        eli vaihtelevaa maustetta
        Lisää harkintaan http://www.pirkkatori.com/kala.html

        Keitetään liemi.

        vettä noin 0.7dl
        pippuria musta valko yhteensä noin 1ruokl.
        2 keltasipulia silppuna
        ½ ruokl. merisuolaa
        tillinvarsia
        muutama pala sokeria
        Aineet kattilaa ja kiehumaan hiljaisella lämmöllä noin15-20 min.
        Siivilöidään liemi ja laitetaan silakkarullat kattilaan kaadetaan liemi päälle ja lisätään vielä yksi keltasipuli silputtuna ja annetaan hautua pienellä lämmöllä noin 20 min.
        Jäi mainitsematta,että keitinliemen suolan voisi tarkistaa ennen silakoitten laittamista.
        Rullat laitetaa tarjoilulautaselle ja pieniksi silputtua tilliä ripotellan päälle ja eikun syömään


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Työsuhdepyörän veroetu poistuu

      Hallituksen veropoliittisen Riihen uutisia: Mitä ilmeisimmin 1.1.2026 alkaen työsuhdepyörän kuukausiveloitus maksetaan
      Pyöräily
      223
      6935
    2. Pakko tulla tänne

      jälleen kertomaan kuinka mahtava ja ihmeellinen sekä parhaalla tavalla hämmentävä nainen olet. En ikinä tule kyllästymää
      Ikävä
      40
      1231
    3. Fuengirola.fi: Danny avautuu yllättäen ex-rakas Erika Vikmanista: "Sanoisin, että hän on..."

      Danny matkasi Aurinkorannikolle Helmi Loukasmäen kanssa. Musiikkineuvoksella on silmää naiskauneudelle ja hänen ex-raka
      Kotimaiset julkkisjuorut
      27
      1032
    4. Yksi kysymys

      Yksi kysymys, minkä kysyisit kaivatultasi. Mikä se olisi?
      Ikävä
      75
      891
    5. Katseestasi näin

      Silmissäsi syttyi hiljainen tuli, Se ei polttanut, vaan muistutti, että olin ennenkin elänyt sinun rinnallasi, jossain a
      Ikävä
      61
      827
    6. Hävettää muuttaa Haapavedelle.

      Joudun töiden vuoksi muuttamaan Haapavedelle, kun työpaikkani siirtyi sinne. Nyt olen joutunut pakkaamaan kamoja toisaal
      Haapavesi
      47
      824
    7. Työhuonevähennys poistuu etätyöntekijöiltä

      Hyvä. Vituttaa muutenkin etätyöntekijät. Ei se tietokoneen naputtelu mitään työtä ole.
      Maailman menoa
      93
      794
    8. Toinen kuva mikä susta on jäänyt on

      tietynlainen saamattomuus ja laiskuus. Sellaineen narsistinen laiskanpuoleisuus. Palvelkaa ja tehkää.
      Ikävä
      38
      781
    9. Tietenkin täällä

      Kunnan kyseenalainen maine kasvaa taas , joku huijannut monen vuoden ajan peltotukia vilpillisin keinoin.
      Suomussalmi
      14
      746
    10. Jäähalli myynnissä!

      Pitihän se arvata kun tuonne se piti rakentaa väkisin.
      Äänekoski
      43
      723
    Aihe