Ribs resepti kadoksissa

Kokki kolmonen

Hei kaikille. Olen viikon verran metsästänyt sitä täydellista ribs reseptiä. Näita reseptejä on miljoonia. On gdry rub, marinadeja, glazeja ja vaikka mitä. Kertokaahan nyt teidän mainioin ribs resepti. Valmistut mieluusti kokonaan uunissa, ei keittämistä, paitsi jos se oikeasti on hyvä resepti. Toivoisin myös sellaista maukasta kosteaa ja tahmaista pintaa näille ribseille mutta kuitenkin että liha ''tippuisi luista''. Kiitos kaikille jotka vaivautuvat vastaamaan.

20

6897

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • lautasella
    • Kosteaa ja pehmeää
    • Kokki kolmonen

      Kiitos teille vastauksista. Lauantaina onkin sitten testin paikka :)

      • pahoillaan

        No nyt kun on lauantai ohi niin kehtaan vitsailla vitsillä että Eevahan se paras ribsi on, kun sillä on se.


      • Anonyymi
        pahoillaan kirjoitti:

        No nyt kun on lauantai ohi niin kehtaan vitsailla vitsillä että Eevahan se paras ribsi on, kun sillä on se.

        Ai kylkiluu ?


    • SetäSamuliJuu
      • BBQ is best

    • Justus von Kernig

      Itse teen aina vaikeimman mukaan:
      Ensin ribseille kevyt savustus (noin 10min. kuumassa savustuspöntössä)
      Sitten yön yli marinointi (soija siirappi sweet chili valkosipuli ketsuppi maustamista oman maun mukaan!)
      Seuraavana päivänä otetaan huoneen lämpöön ja lyödään uuniin 125astetta ja pari tuntia,

      Tämän jälkeen pieni uudelleen marinointi ja grilliin -> karamelisoidaan se marinadi pinnalle. PIENELLÄ LÄMMÖLLÄ, ETTEI PALA!

    • tasan ei käy lahjat

      "Itse teen aina vaikeimman mukaan" Mitä vaikeata sinun reseptissä on?
      Ei mitään, jos tuo on sinulle vaikeaa, niin ei voi kun säälitellä sinua raukkaa.

      • pasivihervaar***

        Eipä sinun vanhemmatkaan, ja sukulaisia voi kuin sääliä.. kuinka kasvatus onkaan mennyt perseen mutkaan kun Sinusta tullut tuollainen negatiivinen mäkättäjä!! Eihän tätä luusereiden palstaa ole kenenkään puoliJumalan pakko tavata? Jos menetät malttisi noin pienestä.. Sun kannattais kysyä olisko Niuvanniemessä paikkaa vapaana?? Olis helpompaa ympäristöllekin ))..


    • Mistä niitä sitten

      saa, mistä kaupasta saa hyviä grilliluita?

      • itse ostan grilliluuni yleensä atrian henkiöstö myymälästä.. mutta noit luit on aikas usein ollut myynnissä citymarketin ja supermarkettien lihatiskeillä..


    • Ribs kunkku

      Kyllä aina naurattaa ihmiset jotka puhuu ribseistä ja keittämisestä samassa yhteydessä... Eihän sitä kunnon pihviäkään keitetä ennen paistamista. Kuka keitetyn paistaa, siinä amatöörin haistaa... Ainakin ribsien osalta.

      • Anonyymi

        Tuhannen paskapää tampio


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Tuhannen paskapää tampio

        Ihanaa! Onko grillimamma saanut sinusta sydän ystävän ihanien keittokattiloiden ääreen! Kyllä ribsit pitää keittää, tietäähän sen Vappu Pimiäkin. Monesti jää kaasugrilli väliin kun syön ribsit suoraan kattilasta maidon ja leivän kera. Ei tarvitse kuin laittaa perunat niin sinulla on bbq keitto. Ihan maailman parasta!


    • Anonyymi

      Mielestäni maailman paras ribs -resepti löytyy Amazingribs.com sivustolta. En laita linkkiä, koska viesti poistuu, mutta googlaa "How To Make The Best BBQ Ribs You Ever Tasted - On A BBQ The Way Champions Do It"

      Näihin ribseihin lisäksi itse tehty Kansas City Classic BBQ -soosi, jonka resepti löytyy samoilta sivuilta googlaamalla "Kansas City Classic BBQ Sauce Recipe, Your New Fave"

      Näiden ohjeiden jälkeen ei ole tarvinnut kokeilla enää mitään muuta. Näillä ohjeilla saa aitoja BBQ -savustettuja maailman parhaita ribsejä. Vinkkinä vielä lisäksi; kannattaa ostaa ribsit lihakaupasta tilaamalla. Itse tilaan aina lihakauppiaalta ja pyydän erikseen jättämään paksummin lihaa, noin 1,5-2 cm luiden päälle niin, etteivät luut paista lainkaan ribseistä. Tällainen ribs painaa noin 2,5 kg ja tulee erittäin lihainen ja mehevä lopputulos.

      • Anonyymi

        Ja muista "If you boil ribs the terrorists win."


      • Anonyymi
        Anonyymi kirjoitti:

        Ja muista "If you boil ribs the terrorists win."

        Voivoi teitä raasuja. ”If you smoke the ribs, you won’t get my hips”, kuten amerikan tätini sanoi. Hän voitti oman kotikatunsa bbq kisat keittämällä ribsit.


    • Anonyymi

      Sian kylkiluut on "rautaa"!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. YLE Äänekosken kaupunginjohtaja saa ankaraa arvostelua

      Kaupungin johtaja saa ankaraa kritiikkiä äkkiväärästä henkilöstöjohtamisestaan. Uusin häirintäilmoitus päivätty 15 kesä
      Äänekoski
      91
      1919
    2. Euroopan lämpöennätys, 48,8, astetta, on mitattu Italian Sisiliassa

      Joko hitaampikin ymmärtää. Se on aivan liikaa. Ilmastonmuutos on totta Euroopassakin.
      Maailman menoa
      277
      1753
    3. Asiakas iski kaupassa varastelua tehneen kanveesiin.

      https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/33a85463-e4d5-45ed-8014-db51fe8079ec Oikein. Näin sitä pitää. Kyllä kaupoissa valtava
      Maailman menoa
      305
      1550
    4. Martina lähdössä Ibizalle

      Eikä Eskokaan tiennyt matkasta. Nyt ollaan jännän äärellä.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      181
      1441
    5. Jos ei tiedä mitä toisesta haluaa

      Älä missään nimessä anna mitään merkkejä kiinnostuksesta. Ole haluamatta mitään. Täytyy ajatella toistakin. Ei kukaan em
      Ikävä
      88
      1028
    6. Määpä tiijän että rakastat

      Minua nimittäin. Samoin hei! Olet mun vastakappaleeni.
      Ikävä
      51
      997
    7. Avustikset peruttu.

      Aettokosken ampuraan rahat otettu poekkeen valtiolle.
      Suomussalmi
      56
      977
    8. Se nainen näyttää hyvältä vaikka painaisi 150kg

      parempi vaan jos on vähän muhkeammassa kunnossa 🤤
      Ikävä
      56
      958
    9. 67
      944
    10. Miksi mies tuntee näin?

      Eli olen mies ja ihastuin naiseen. Tykkään hänestä ja koskaan hän ei ole ollut minulle ilkeä. Silti ajoittain tunnen kui
      Ikävä
      40
      931
    Aihe