Tein tänään lasagnea pienen vuoan (12 lasagnelevyä). Tein juustokastikkeen käyttämällä siihen 6dl rasvatonta maitoa, 3rkl öljyä, 4rkl jauhoja, 200g juustoraastetta ja mausteita. Jauhelihakastikkeseen laitoin 400g jauhelihaa, purkin tomaattimurskaa, ison sipulin ja paprikan ja mausteita. Kun lasagne oli valmista havaitsin että juustokastike oli kadonnut lähestulkoon kokonaan ja jauhelihakastike oli muuttunut tosi vetiseksi. Miten ihmeessä? Kastike oli vielä tosi juustoisen oloista alunperin ja syödessä tuntui ettei juustoa ole lasagnessa ollenkaan.
lasagne epäonnistui, miksi?
juusto katosi
4
2991
Vastaukset
- Varmaankin
Juustohiiri!
- turkoossii
no ei kyl toi jauhelihakastike kuullosta ohjeessasi vetelältä eli outoa että ruoassa muuttui sellaiseksi!
voisko se rasvaton maito jotenki vaikuttaa? Itse käytän laiskana Dolmion valkokastiketta ja laitan sitten emmental raastetta sen päälle... toimii iha hyvi :) - juusto katosi
turkoossii kirjoitti:
no ei kyl toi jauhelihakastike kuullosta ohjeessasi vetelältä eli outoa että ruoassa muuttui sellaiseksi!
voisko se rasvaton maito jotenki vaikuttaa? Itse käytän laiskana Dolmion valkokastiketta ja laitan sitten emmental raastetta sen päälle... toimii iha hyvi :)En ollut tehny aikoihin lasagnea ja tuon ohjeenkin vedin omasta päästä. Tosin aina laitan ruokaa omasta päästäni ja yleensä kaikki onnistuu. Oisin laittanu jotain muuta maitoa kuin rasvatonta, mutta sitä ei sattunut olemaan, yritin kompensoida asiaa laittamalla tuota öljyä ettei kastike pala pohjaan, mutta näköjään tuo kastike noin oli sitten huono idea. En mitenkään silti voi ymmärtää miten paksu juustokastike voi muuttua vedeksi uunissa. Noin siinä on kuitenkin täytynyt tapahtua kun juustokastike katosi ja jauhelihakastike oli vetistä. Toivottavasti se ei vaikuttanut että jauhoissa oli parasta ennen 17.06. Tosin nehän säilyy ikuisuuksia joten ei kai se voi vaikuttaa? Ei kai kastike ois silloin edes suurustunut jos se olisi vaikuttanut? Pitää harkita tuota valmista kastiketta seuraavalla kerralla
- diu diu
aina rasvattomaan maitoon ja on onnistunut, syytä vetisyyteen en tiiä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Eläkeläiset siirrettävä muuttotappioalueille
Joutoväki pois ruuhkauttamasta elättäjien arkea. Samalla putoaa jokaisen asumiskulut ja rahaa jää enemmän kuluttamiseen.4083025SDP pelastaa uppoavan Suomen
2027 kun SDP voittaa ylivoimaisesti vaalit alkaa Suomen uusi raju syöksy kohti täystyöllisyyttä ja turvallisempaa yhteis682352Kauppalehti - Törkeä skandaali paljastui: Espanja käytti EU-rahoja ihan muuhun kuin piti
Espanja on käyttänyt miljardeja euroja EU:n elpymisavustuksia eläkkeisiin ja sosiaalimenoihin – ja pyytää lisää. Espanj782009Jopa Espanjassa talous kasvaa, Purra vain irvistelee
Huomaa kuinka Purra on Suomen historian huonoin miniseteri, joka ei ole saanut aikaiseksi kuin tuhoa, Siis jopa vasemmis1171727- 1411590
- 711223
Uuden upotuskasteen vaiettu ongelma
Alkuseurakunnan kaste oli useamman vuosisadan upotuskaste, joka toimitettiin joko ulkona luonnon vesistöissä tai kasteki1021039Tsemii Pete ja Linda! Tässä tärkeät kellonajat Euroviisut-viikon ohjelmista tv:ssä!
Euroviisut järjestetään Wienissä Itävallassa 12.-16. toukokuuta. Tsemii Pete ja Linda kisaan! Vetäkää Suomelle voitto Li121022Raiskaukset loppumaan?
Onko kenelläkään tiedossaan tuloksellisia keinoja saada väkisinmakaaminen loppumaan tai edes vähenemään? Lainsäädännön2681003- 40874