Kokeilin tätä ja maku oli aivan mielettömän hyvä. Pekoni antaa fisuille jotenkin potkua. Haukikin maistuu kalalle. http://worsa.typepad.fi/q/2010/02/pekonia---kalaa-ja-uunijuureksia.html
Pekonia höysteeksi
Kalastajasuur
5462
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Teppo innovoi taannoin Punavuoren 100m2:n kattohuoneistossaan arkisista silakkafileistä ja amerikanpekonista aivan uudenlaiset pihvit et sillei hei. Ruisjauholla leivitettyjen fileiden väliin ruohosipulia, pekonisilppua ja mozzarellaraastetta. Kaikkihan tietävät, että aito mozzarella on oikeasti tuoretta, mutta Teppo ei asu Italiassa joten tällä kertaa Teppo hyväksyy myös mozzarellan raastemuodon hei! Koska kala on terveellistä, paistaa Teppo silakkapihvit valurautapannulla oikeassa voissa kypsiksi et sillei hei. Pekonia ei tarvitse kypsentää erikseen - se kypsyy kyllä silakkafileiden välissä itsestäänkin. Tosin Crudo saattaisi sen paahtaa rapeaksi uunissa talouspaperin päällä grillivastuksen alla, mutta tätä Teppo ei suosittele ellei vakuutukset ole kunnossa et sillei hei!
...mutta ei järin vanhaakaan. Itse keittelisin tuohon palan painikkeeksi vielä kananmunakastikkeen. :)
silakkaa, raakaa pekonia, mozzarellaraastetta, ruisjauhoja.
Fy fan !
Joka ikinen aine on pilalla tuon jälkeen.
Raakaa pekonia silakkafileen välissä, yksistään tuo saa
oksennuksen nousemaan kurkkuun ja mitä v..ua tämä mozzarella
tekee tässä sössössä.
Hoitolaitoksen loppuun kalutuista lehdistä kun bongaa noita
ruoka-aineita ja joku saattaa jopa jäädä mieleen ei tarkota sitä
että niistä tulisi RUOKAA.
On aivan omissa sfääreissään. Sitä eivät horjuta vähääkään neljän eikä viiden Michelinin tähtien kokitkaan, mokomat pellet!
Teppo kun innovoi, siinä ei rajoja tunneta, eikä aseteta. Näin sanoo stadin löysälahje epäilijöille!
Sitäpaitsi näillä saiteilla ei ole muita gourmettason ruuanlaittajia kuin Teppo!
Suvereniteetillään Teppo karkoitti kaikki vähäpätöiset ammattilaiset muualle!
Teppo on ylläpidon erityissuojelussa, et sillei hei, eikä ylläpito salli kilpailevia kokkeja tälle palstalle, et sillei!
Sulla on semmoinen sininen löysä laitospuku, vaaleanvihreä aamutakki ja talon tohvelit.
Aamupalasta tuskin muistat mitään mutta lounaallahan meillä oli lohikiusausta, muistatko.
Ainakin lääkitys oli annettu koska ääni siinä ruokajonossa oli pelkkää möykkää kun nettiaikaa
rajoitetaan. Ja joku hoitsu on joku p.. housu kun yöt kyttää mitä teet.
Kyllä me ollaan jo niin kyllästyneitä teihin teppoihin että ruoka roiskastaan lautaselle ja jonossa
eteenpäin.. eikä nuo hoitsut tai lääkärit paljon ilosemmilta näytä
Nythän teillä on ilpapäivästä se luontopolku tai vaihtoehtoisesti sählyä, päivällisenä keisarinkeittoa.
Sitten terapia, lääkitys, "omaa aikaa", ja sinä tai joku muu potilas ns iltapalavastuussa.
Eli pitää osata olla omatoiminen, painaa kahvinkeittimen nappulaa ja katsoa että teppo ei ota liikaa
gotlerinviipaleita . Ruoka tulee keittiöltä mutta tällä koitetaan motivoida edes pieneen aktiviteettiin.
Ihme pöhötystä tuo sun lääkitys aiheuttaa, mutta niinhän ne vahvat psyykelääkkeet yleensä teettää.
Samoin hillittömän ruokahalun, moni teistä lihoo 10-15 kg lyhyelläkin hoitojaksolla.
Liikunta minimissä- suhkussa et halua käydä- osallistua talon harrasteisiin.
Päivät/viikot/kuukaudet samoissa sairaalavaatteissa. Lenkkarit tepon jalassa oisi jo täysi ihmetyksen aihe.
Saatikka että hampaat olisi pesty kerran kuussa, tukka harjattu tai parta ajettu.
Aamiaiseksi on sitten huomenna mannapuuroa ja marjakiisseliä, normaalit leivät, leikkeet ja juomat,
älä mykellä niitä lääkkeitä suustasi puurolautaselle, kyllä me nähdään ja yleensä raportoidaan
ruokasalin valvojille näistä. Jos sun tilanne jatkuu vielä pitkään noin niin tiedät itekkin että
psykoosissa pääsee sinne yksityiskoppiin, ainoat vieraat on luukusta katsova yöhoitaja tai lääkäri,
ja sinne ei toimi netti.
Niin että eritysvalvonnassa tosiaan ja vähänkö saa aina teille naureskella: olen Jumalan Äiti ! Olen
Albert Einstein ! olen Tapani Kansa ! Hahhaaaa !!