Mistä löytyy hyvä Caesar salaatin kastikkeen ohje? Olen kokeillut ostaa kaupasta useampaakin erilaista Caesar salaatin kastiketta, mutta ne maistuvat aivan kammottavalta, yksikään perheen jäseneni ei ole kyennyt syömään sitä edes puolta teelusikallista salaatin joukossa. Googletetuissakin ohjeissa olisi ollut myös parantamisen varaa. Löytyisikö keneltäkään saman tyylistä mietoa Caesar salaatin kastikkeen ohjetta, jota Prismoissa ja S-kaupoissa käytetään? Olisin hyvin kiitollinen kyseisestä reseptistä.
Caesar salaatti ohje?
vihersalaatti
2791
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Ei valmiita lisäineellisiä kastikkeita
http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptihaku/resepti/?id=1422&rname=caesar-salaatti
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/11951/Caesarsalaatti
Olen lisännyt päälle vielä krutonkeja ja on tosi ruokaisa !
Oikeita ohjeita osapuilleen paitsi, että tuo anjovis ei ole se meidän anjovikseksi kutsumnamme purkkikala vaan tässä kastikkeessa se on yleisemmin tunnettu säilyke "sardelli". Maku on melkolailla erilainen.
Toinen tärkeä asia on käyttää romainesalaattia ja huuhtelun jälkeen kuivata lehdet todella hyvin. Lehtisalaatilla saat aikaan vain mössöä. Romainen lehdet ovat vankat ja kestävä hyvin paljonkin salaatinkastiketta "lakastumatta".