johtuiskohan lihan hinnasta, mutta kokeillaanpas vähän edullisempaa lihaa eli porsaan ulkofilettä.
Mitä hyvää siitä saisi, noin kotona tehden, paistamalla, uunissa, antakaas vinkkejä;)
Mitä hyvää siitä saisi, noin kotona tehden, paistamalla, uunissa, antakaas vinkkejä;)
Vastaukset 2
Vanhimmat
Muualta, täältä on asialliset keskustelijat häippässeet tietyistä systä kokonaan!
Kysele vaikka pitkävetopalstoilta!
kiepauta lihas folioon pippurin , valkosipulin ja salvian kanssa tunniksi jääkaappiin. Voi vielä paneroida sinapilla tai/hunajalla . Kaiva lihalämpömittari ja tökkäse lihakseen.
Lämmitä uuni 250 astetta ja pidä noin 15 min ja laske lämpö 150 asteeseen ~30 min eli kun mittari näyttää 85 astetta. Jos pellille kertyy nestettä, siivilöi ja tee kastike suurustaen ruskealla maizenalla.
Höyrytetyt timjamiporkkanat, parskaali sopinevat lisukkeeksi.