Tietääkö kukaan missään päin Suomea tai vaikkapa Haaparannan tienoilta ravintolaa jossa tarjottaisiin hapansilakkaa missään muodossa?
Hapansilakkaa ravintolasta
tööt tööt
7639
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Haaparantaa ole, mutta hoolla alkaa kuitenkin. Helsingin Svensa Klubbenilla on aina syksyisin hapansillakka viikot.
harvemmin sitä ruotsistakaan ravintolassa on tarjolla haju-haitan takia. hapansilakka (sursill) soveltuu paremmin kesäiseen ulkoruokailuun, vaikka se haittaakin tuulen alla asuvia naapureita. kotona en syömistä myöskään suosittele, jos lientä roiskuu niin haju on vaikea saada pois vaikka miten paikkoja pesisi.
onko sama kuin surströmming, kääk!
Sursill, olisko jotain lappfjärdin murretta?
http://svenska.yle.fi/matochfritid/specialartikel.php?id=1594
http://www.surstromming.se
http://fi.wikipedia.org/wiki/Sursillien_suku
ja
http://fi.wikipedia.org/wiki/Winston_Churchill
Kirjoittajalta ovat tainneet mennä sekaisin genealogia ja gastronomia. Sursillien sukututkimus on suomalaisen sukututkimuksen perusteoksia ja työ sen parissa vain jatkuu.
Sursillia gastronomisena asiana ei ole olemassa kuin tuon lapväärtin pojan/tytön väärinymmärryksessä.