Heips! keväällä valmistuin leipuri-kondiittoriksi ja nyt houkuttelisi sellainen idea että alkaisin ottaa tilauksia eka vähän pimeesti ja tekisin kotona. Haaveena on oma pieni leipomo/konditoria, mutta tällä hetkellä en vielä sellaista pysty aloittamaan. Onko ehdotuksia tai jotain mitä tulisi mieleen?
Kotitilaukset
sweetcakes
4331
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
On ehdotus, yritä löytää joku vanha leipomon pitäjä jolle menet töihin, kun hän päättää astua syrjään, niin voit ehkä sopia että jatkat yritystä. Tuskin ilman mitään kokemusta pystyt alkamaan pitämään omaa konditoriota.
Jos teet pimeenä, kukaan ei korvaa asiakkaalle mahdollista aiheuttamaasi terveyshaittaa tai muuta vahinkoa. Itse en ostaisi elintarvikkeita ilman kuittia. En tarkoita, ettet olisi ammattitaitoinen tai huolellinen, mutta...
"Jos teet pimeenä, kukaan ei korvaa asiakkaalle mahdollista aiheuttamaasi terveyshaittaa tai muuta vahinkoa. "
Hätävarjelun liioittelua.. hohhoijaa.. onkohan paljonkin tullut ruokamyrkytyksiä tms. näiltä kotileipureilta. Epäilen vaan..
Minä oon leiponut jo vuosia esim naapureille ja ystäville eikä toistaseksi kukaan ole kuolla kupsahatanut.
Työnkin puolesta teen perheessä ruokia, nou hätä.
Ap kysyjälle tiedoksi että markkinoita on aika vaikea saada koska tarjontaa on melko paljon.
Alota vaikka silleen että kyselet ekaks tuttavapiiristä voitko leipoa juhliin tai muihin tarpeisiin.
Kun saat jostain pään auki niin kyllä se sana alkaa leviämään.Kauppojen seinille lappuja,
joskus niistäkin tärppää.
Hinnottelu kannattaa pitää kohtuullisena ja tuntipalkkoja ei juurikaan kannata laskeskella,
tai miettiä työaikoja... tuossa kesähelteillä leivoin pullaa alkaen aamu 4 :o)