tuli äsken ainakin litra , kun koversin ison keltaisen kurpitsan sisälmykset pikkelsiä varten ja päällisestä tietysti tulee komea lyhty pihaan. Voiko noita tavallisia kurpitsansiemeniä syödä esim kuivattuina? Kaupasta voi niitä ostaa , mutta ovatko nämä ison keltaisen kurpitsan siemenet syötäviä ? Ja onko kenelläkään vinkkiä kurpitsan säilömiseen ilman sokeria ja makeutusaineita , siis pelkän etikan ja suolan avulla ? Kiitos etukäteen.
Vastaukset 5
- herkkusuunlautasella
kyllä voit kuivata siemenet. irrota ensin kaikki "liha" ja pese ne hyvin ja anna sitten valua lävikössä puolisen tuntia. sitten vaan tarjottimelle kuivumaan, sekoittele niitä etteivät ne tartu toisiinsa. kun ne ovat kuivia ne voi syödä, pakata ilmatiiviiseen purkiin tai sitten paahtaa kuivassa paistinpannussa koko ajan sekoittaen miedolla lämmöllä, kestää aika tovin joten kärsivällisyyttä. nämäkin säilyvät ilmatiiviissä purkissa.
- kurpitsan siemen
eilen tein kurpitsakeiton:
Panin kurpitsan uuniin puhdistetteuna 200 astetta 30 min ja loppupuolelle 10 min ajaksi puhtaat kuivat siemenet paahtumaan
-molempiin öljyä.
Kun keitto valmis
koristelin sen siemenillä -että oli hyvää !
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/31679/Paahdetut kurpitsansiemenet/ - ne on hyviä
Putsaa ne hyvin, huuhtase, anna kuivahtaa ja paahda pannulla. Semmosiksi semi-ruskeiksi. Pannulle ei laiteta rasvaa vaan ihan kuiva teflonpannu. Kun ovat paahtuneet, voit jättää ne ihan silleen tai maustaa sormisuolalla tai haluamillasi mausteilla, vaikkapa pizzamausteella. Maustamattomat voit käyttää vaikka leivonnassa, ja maustetut menee napostelupaloina.
- kiitos avusta
Voiko kurpitsanlihaa laittaa keittoon? Siis onko se syötävää?
- hämmentynyt??
Tuleeko siemenet kuoria ennen paahtamista? Mietin vaan jos ne maustaa kuoret päällä niin eihän niitä kuoria kuitenkaan syödä?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Tässä ovat Elämäni biisi -vieraat lauantai 3.10. - Yksi vieras on todellinen suomalaisten suosikki
Jos menisit Elämäni biisiin, mikä olisi elämäsi biisi ja miksi? Elämäni biisi tulee suorana lähetyksenä Tampereelta. K11813- 41776
- 62748
- 60740
En voi kertoa meistä kenellekään
Minulla on ikävä sinua mies.. Oon yrittänyt taas unohtaa, mutta silti tulet mieleeni lähes päivittäin. Eihän meitä voi o42713- 50626
Kadutko mies sitä miten reagoit?
..siihen sotkuun, jonka jälkeen mikään ei ole ollut kuin ennen. 🥺49577- 59572
- 67536
- 29485
Suutuin lähinnä itselleni
Kun irl juttujen takia näyttää erittäin epätodennäköiseltä, että olisin millään tavoin toivottu henkilö sulle.27479SuMetKu konkursissa
Asiakastiedon sivulla oli, SuMetKu asetettu konkurssiin. Tulihan se seinä vastaan lopultakin suuruudenhulluudessa.18477- 44465
- 95452
- 40437
- 27426
- 17410
- 54404
- 43397
- 22397