Tervehdys kaikille "marjaihmisille", olisiko joku teistä niin ystävällinen ja neuvoisi minua vähän? Olen koko aikuisikäni asunut sellaisessa maailman kolkassa ettei mustikoita edes ihmiset tunne. Tällä viikolla kuitenkin miniäni löysi torilta kuivattuja mustikoita 8 euroa/ 250g. Kysyisinkin nyt että voiko ne esimerkiksi liottaa ja sitten tehdä niistä mustikkapiirakan? Tekisi niin mieli ja miniäkin haluaisi maistaa. Kiitos vastauksistanne.
Mustikkapiirakka
Mirtilo
21306
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
jaa-a, ennen vanhaan marjoja kuivattiin yleisesti kun ei ollut muuta säilömiskeinoa...voit kokeilla liottaa niitä, käytetäänhän kuivattuja sieniäkin yleisesti ruoanlaitossa. jotenkin vain minusta tuntuu, että olisi parempi panna mustikat taikinan sekaan, rahkan sekaan tms tai mahdollisesti keittää niistä hillon tapaista jota panna piirakkaan tai kläyttää niitä sinänsä muffinsseihin rusinoiden tapaan. mustikka-keitosta tulee ainakin ihan hyvää kun sen tekee kuivatuista marjoista, sen tiedän. (muuten aikas hurja hinta mustikoille!)
Tein niin kuin ehdottelitte, siis ensin liotin ja vähän keitin niinkuin hillon tapaiseksi. Ihan hyvää tuli. Piirakka on nyt mennyt parempiin suihin viikonloppuna kun lapset, miniät ja lapsenlapset kävivät visiitillä.
Tosiaan oli niillä hintaa, mutta ne ovat aika harvinaisia täällä päin. Mangot ja ananakset taasen ovat ihan siinä suomalaisen omenakilon hintaisia.
Kiitos Sinulle hyvistä neuvoista ja siitä että vaivaiduit vastaamaan.