Yleistä tietoahan on, että esim. tonnikalaa ei pitäisi säilyttää avatussa metallitölkissä vaan siirtää muuhun astiaan, jos ei käytä kaikkea kerralla. Miten on suolakurkkujen kanssa? Vaikuttaako etikalla säilöminen jotenkin asiaan? Ostimme ison pöntön suolakurkkuja, mietin vain tässä pitäisikö koko komeus kipata johonkin muuhun kuppiin.
suolakurkkujen säilyvyys
kurkkuva
5
8378
Vastaukset
- herkkusuunlautasella
niitä ei ehdottomasti saa säilyttää enään tölkissä sen avaamisen jälkeen vaan uuteen purkkiin!
- kurkkuva
Kiitos vastauksesta! Olisi vaan pitänyt kysyä jo aiemmin... me on nimittäin monesti säilytetty niitä noin. Voi itku, mikähän myrkytys onkin jo hankittu. Keskusteltu on tästä monet kerrat, mies on sitä mieltä että antaa olla metallipurkissa vaan ja minä sitten olen varovasti epäillyt että onkohan kuitenkaan hyvä. No, nyt tiedetään. Eikun muovisankkoon vaan. Ja toivotaan että ei olla aiemmista purkeista hirveästi saatu mitään metallimyrkkyjä. :(
- Laivakokki!
kurkkuva kirjoitti:
Kiitos vastauksesta! Olisi vaan pitänyt kysyä jo aiemmin... me on nimittäin monesti säilytetty niitä noin. Voi itku, mikähän myrkytys onkin jo hankittu. Keskusteltu on tästä monet kerrat, mies on sitä mieltä että antaa olla metallipurkissa vaan ja minä sitten olen varovasti epäillyt että onkohan kuitenkaan hyvä. No, nyt tiedetään. Eikun muovisankkoon vaan. Ja toivotaan että ei olla aiemmista purkeista hirveästi saatu mitään metallimyrkkyjä. :(
Suolakurkkusi siin avatussa astiassa, kunhan et ota kurkkuja paljain sormin sieltä liemestä. Muista aina puhtaalla teräshaarukalla. Nykyisin nuo metalliastiat ovat sisäpuoleltaankin suojattu, joten ei ole minkäänlaista pointtia tuo "Herkkusuunlautasella" kirjoituksesta.
Jos taas nostat sorminesi yhdenkin kurkun astiasta, liemi saa sormistasi riittävän määrän mikrobeja ja liemi samenee muutamassa päivässä ja kurkut homehtuvat. Tämä tapahtuu, olivatpa kurkut minkälaisessa astiassa hyvänsä. Mistähän kummasta tuo nimimerkki herkkusuunlautasella on tietonsa onkinut, ainakin ne ovat hiton vanhoja!
Ette ole herkistyneet millekkään metallijäämille, asian voitte vielä varmistaa esimerkiksi kysymällä sitä vaikkapa Sauvon kurkulta, tai joltain muulta jonka kurkkuja olette syöneet, onhan astiassa yhteystiedot. - 27
kurkkuva kirjoitti:
Kiitos vastauksesta! Olisi vaan pitänyt kysyä jo aiemmin... me on nimittäin monesti säilytetty niitä noin. Voi itku, mikähän myrkytys onkin jo hankittu. Keskusteltu on tästä monet kerrat, mies on sitä mieltä että antaa olla metallipurkissa vaan ja minä sitten olen varovasti epäillyt että onkohan kuitenkaan hyvä. No, nyt tiedetään. Eikun muovisankkoon vaan. Ja toivotaan että ei olla aiemmista purkeista hirveästi saatu mitään metallimyrkkyjä. :(
Jos haluat vielä vahvistusta tuolle laivakokin oikealle neuvolle, niin oikeassa on kokki. Sormin ei pidä ottaa ja kurkut tulisi pitää liemen alla uppeluksissa. Osta vaikka sellainen ritilä, joka on tähän tarkoitukseen tehty, jolla kurkut painetaan pinnan alle.
Jos siirrät kurkut toiseen astiaan, joudut ehkä tekemään niille uuden liemen tai sitten kauhot isosta purkista lientä pienempään. Yhtä kaikki teet aivan turhaa työtä ja samalla mahdollistat mikrobien pääsyn säilöntäliemeen paljon helpommin. Metallipurkista ei nykyään liukene mitään ihmeellisyyksiä liemeen.
- Suolakurkkuja metsäs
Tarkennus, sinun metalliastiassa olevat kurkut eivät ole suolakurkkuja vaan maustekurkkuja, suolakurkuissa ei ole etikkaa
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikka vie Suomen kohta ykköseksi työttömyyskisassa
Espanja: 10,5 % Suomi: 10,3 % Ruotsi: 9,3 % Kisa on tiukkaa, mutta Riikalla hyvä draivi päällä. Vasemmistolaisen päämin1743032Miten juhlitte ensi lauantaina?
Se on kalenteriin merkitty juhlapäiväksi, niin sitä kai kuuluu juhlia.2982696Suomen veroaste 5 %-yks liian matala
Palauttamalla kokonaisveroaste 1990-luvun tasolle saadaan hyvinvointivaltion palvelut rahoitettua ilman velan ottoa.751768Kolme neljästä suomalaisesta kannattaa miljonääriveroa
Kertoo vasemmistoliiton teettämä kysely. Veron ulkopuolelle jätettäisiin asunto. "Puolet vastaajista oli sitä mieltä, e501667Kumpaan rahat, mummojen vaippoihin vai Nalle WahIroosille?
JOS siis sinä saisit päättää?391541- 1221316
- 1051229
Ryöstö Punkaharjulla
Punkaharjun k-market ryöstetty tänään keskellä päivää, ketä lie asialla? Poliiseja ainakin pörrää ympäriisee141184Evoluutioon ja alkuräjähdykseen uskominen vaatii todella vahvaa uskoa
Että tyhjästä syntyi ja kehittyi kaikki se mitä näemme ympärillämme.3831167Uudestisyntyminen ei tapahdu kasteessa
Tässä Apostolien tekojen kohdassa näemme, että Filippus julisti hoviherralle ensin evankeliumia ja kuulusteli sitten tar2041073