Yleistä tietoahan on, että esim. tonnikalaa ei pitäisi säilyttää avatussa metallitölkissä vaan siirtää muuhun astiaan, jos ei käytä kaikkea kerralla. Miten on suolakurkkujen kanssa? Vaikuttaako etikalla säilöminen jotenkin asiaan? Ostimme ison pöntön suolakurkkuja, mietin vain tässä pitäisikö koko komeus kipata johonkin muuhun kuppiin.
suolakurkkujen säilyvyys
5
6752
Vastaukset
- herkkusuunlautasella
niitä ei ehdottomasti saa säilyttää enään tölkissä sen avaamisen jälkeen vaan uuteen purkkiin!
- kurkkuva
Kiitos vastauksesta! Olisi vaan pitänyt kysyä jo aiemmin... me on nimittäin monesti säilytetty niitä noin. Voi itku, mikähän myrkytys onkin jo hankittu. Keskusteltu on tästä monet kerrat, mies on sitä mieltä että antaa olla metallipurkissa vaan ja minä sitten olen varovasti epäillyt että onkohan kuitenkaan hyvä. No, nyt tiedetään. Eikun muovisankkoon vaan. Ja toivotaan että ei olla aiemmista purkeista hirveästi saatu mitään metallimyrkkyjä. :(
- Laivakokki!
kurkkuva kirjoitti:
Kiitos vastauksesta! Olisi vaan pitänyt kysyä jo aiemmin... me on nimittäin monesti säilytetty niitä noin. Voi itku, mikähän myrkytys onkin jo hankittu. Keskusteltu on tästä monet kerrat, mies on sitä mieltä että antaa olla metallipurkissa vaan ja minä sitten olen varovasti epäillyt että onkohan kuitenkaan hyvä. No, nyt tiedetään. Eikun muovisankkoon vaan. Ja toivotaan että ei olla aiemmista purkeista hirveästi saatu mitään metallimyrkkyjä. :(
Suolakurkkusi siin avatussa astiassa, kunhan et ota kurkkuja paljain sormin sieltä liemestä. Muista aina puhtaalla teräshaarukalla. Nykyisin nuo metalliastiat ovat sisäpuoleltaankin suojattu, joten ei ole minkäänlaista pointtia tuo "Herkkusuunlautasella" kirjoituksesta.
Jos taas nostat sorminesi yhdenkin kurkun astiasta, liemi saa sormistasi riittävän määrän mikrobeja ja liemi samenee muutamassa päivässä ja kurkut homehtuvat. Tämä tapahtuu, olivatpa kurkut minkälaisessa astiassa hyvänsä. Mistähän kummasta tuo nimimerkki herkkusuunlautasella on tietonsa onkinut, ainakin ne ovat hiton vanhoja!
Ette ole herkistyneet millekkään metallijäämille, asian voitte vielä varmistaa esimerkiksi kysymällä sitä vaikkapa Sauvon kurkulta, tai joltain muulta jonka kurkkuja olette syöneet, onhan astiassa yhteystiedot. - 27
kurkkuva kirjoitti:
Kiitos vastauksesta! Olisi vaan pitänyt kysyä jo aiemmin... me on nimittäin monesti säilytetty niitä noin. Voi itku, mikähän myrkytys onkin jo hankittu. Keskusteltu on tästä monet kerrat, mies on sitä mieltä että antaa olla metallipurkissa vaan ja minä sitten olen varovasti epäillyt että onkohan kuitenkaan hyvä. No, nyt tiedetään. Eikun muovisankkoon vaan. Ja toivotaan että ei olla aiemmista purkeista hirveästi saatu mitään metallimyrkkyjä. :(
Jos haluat vielä vahvistusta tuolle laivakokin oikealle neuvolle, niin oikeassa on kokki. Sormin ei pidä ottaa ja kurkut tulisi pitää liemen alla uppeluksissa. Osta vaikka sellainen ritilä, joka on tähän tarkoitukseen tehty, jolla kurkut painetaan pinnan alle.
Jos siirrät kurkut toiseen astiaan, joudut ehkä tekemään niille uuden liemen tai sitten kauhot isosta purkista lientä pienempään. Yhtä kaikki teet aivan turhaa työtä ja samalla mahdollistat mikrobien pääsyn säilöntäliemeen paljon helpommin. Metallipurkista ei nykyään liukene mitään ihmeellisyyksiä liemeen.
- Suolakurkkuja metsäs
Tarkennus, sinun metalliastiassa olevat kurkut eivät ole suolakurkkuja vaan maustekurkkuja, suolakurkuissa ei ole etikkaa
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Mietitikö nainen koskaan
Miksi me ollaan päädytty tähän pisteeseen. Lähestmistapaa ei ole. Tarvitaanko me oikeasti enää tätä.1211748Olisi hauska tietää
Koska huomasit pitäväsi minusta? Itse taisin ihastua sinuun heti silloin kun tavattiin ensimmäistä kertaa. Miehelle, jon621103Marin on ehkä maailman kaunein "Nelikymppinen"
Marinin julkaisu on saanut yli 68 500 tykkäystä. Postauksen kommenttikentässä ylistetään paljon Marinin kauneutta, jota1451089En kelpaa sinulle
Varattuna - olen sinulle ongelma. Eroaminen vuoksesi voi olla turhaa, sillä me ei puhuta, kun olen varattu ja kumpikin v76910- 97905
Vernu Vasunta
On mahotonta miten marjanpoimijoita on kohdeltu! Eikö paremmalla kohtelulla olisi saanut paremman tuloksen?23881Minun on vaan päästettävä irti
Toiveesta. Satutan vain itseäni😥😔. Toivon sinulle pelkkää hyvää, eläthän elämäsi parasta aikaa, mutta en halua enää k37850Kertoisit jo
Rakastatko minua vai olenko käsittänyt väärin onko tämä vaan ystävyyttä tai kaveruutta? En haluaisi enää nolata itseäni42769Taidat vanhempi nainen
Haluta sen tien itsellesi. juokse vaan karkuun ! Pahentaa vaan asiaa.Pitäs toimia ihan toisin päin61764En koskaan saanut asiattomia kuvia!
Silloin kun olin vielä nuori, kukaan mies ei koskaan lähettänyt minulle asiattomia kuvia itsestään. Jos tiedätte mitä ta156721