Pidämme muutaman viikon päästä tuparit, joihin on tulossa vajaa 20 ihmistä. Osa tulee kauempaa ja aikaisemmin päivällä, osa vasta illemmalla. Kaipaisin nyt vinkkejä mitä tarjota, ettei kenenkään tarvitse olla nälässä tai ettei kellään tule huono olo liiasta makeasta. Plussaa olisi, että mahdollisimman paljon voisi tehdä valmiiksi pakkaseen, jotta viime hetken stressiltä ja kinoilta vältyttäisiin. Lisäksi huomioon tulisi ottaa se, että olemme vielä opiskelijoita, joten edullisuus on suuren suuri plussa. Pyyntönä on, että jokainen ottaa mukaan omat juomat, alkoholittomat tarjoamme kyllä.
Tuparitarjoilut
Nenni_
4712
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
no vaikkapa lihapullia, pikkunakkeja, patonkia, salaattia,pitsapaloja,porkkanoita,kermaviilikastiketta, kurkkuja,juustopaloja,hedelmiä, kakkua,itsetehtyjä sämpylöitä, leikkeleitä...
Tarjoat pitkämatkalaisille etukäteen vaikka juurekeittoa/sosekeittoa, leipää ja levitettä ja juustoa. Niin hekin jaksavat odottaa iltaa ja muiden vieraiden saapumista. Juureskeitto/sokekeitto, johon tulee perunaa, porkkanaa, sipulia/purjoa, lanttua yms ja pari liemikuutiota ei maksa paljoa, tilkka ruokakermaa kattilaan tai smetanasilmä lautaselle tarjotessa tekee sopasta vielä parempaa.
Ja tuonkin keiton voi tehdä jo edellisenä päivänä tai paria päivää aiemmin jääkaappiin, ja lämmittää sitten tarjotessa.
kiinteämpää saada mokoman juureskeiton tilalle. Laita vaikka kinkku tai kalkkuna. broileritkin käy hätätapauksessa.
Keitto kuulosti ihan hyvältä, samoin se edellä esitetty buffa. Mikä estää niitä pitkänmatkalaisia, jotka kuitenkin tuntevat opiskelijatilanteen, käymästä itse vetäisemässä ne kinkut sunmuut jossain syöttölässä matkan varrella? Kutsussa voisi ihan hyvin rajata kohteliaasti sen, mitä on tarjolla. Ts. "kevyt buffa".
Salaateista joku voisi olla vähän ruokaisampi, esim. pastapohjainen, vaikkapa broiler- tai tonnikalaversio.
Säilyvyys pitää huomioida, eli jos sapuskat ovat pitkään tarjolla, sitten vain etukäteen kypsennettyjä tuotteita.
Erityisen oleellinen kalan kohdalla; aivan viime päivinä on taas kerran uutisoitu listeriatapauksista. Heitän vielä mietittäväksi uuniperunat - peruna ei maksa paljon ja niiden kyytipoikana käy erilaiset dippikastikkeet. Kaupoistahan saa valmiitakin dippijauheita kermaviiliin sekoitettaviksi, itse yleensä teen itse kolme omaa versiota. Toinen on sinihomejuustoon pohjautuva, toinen chili-valkosipuliversio (mojo), lisäksi tavallinen valkosipulikastike (alioli).