Hei! Löytyisikö kenenkään reseptivarastosta suklaalla kuorrutetun kahvikakun ohjetta? Ei väliä kakulla onko tumma vai vaalea..
suklaakakku
juhlat tulossa
1950
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
tässä sinulle herkullinen, raikas ja vähän erilainen kahvikakku.
125g voita
2,5dl sokeria
3 kananmunaa
3dl vehnäjauhoja
1dl perunajauhoja
3tl leivinjauhetta
50g appelsiinikrokantti suklaata rouhittuna (tumma suklaa käy myös)
1 appelsiinin raastettu kuori ja hedelmäliha
0,5dl appelsiinimehua
1prk maitorahkaa
kuorrutus
1dl tomusokeria
1rkl kaakaojauhetta
4tl appelsiinimehua
1. pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi
2. lisää kananmunat yksitellen hyvin vatkaten
3. sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan
4. lisää myös appelsiinin kuori, -hedelmäliha ja -mehu sekä maitorahka
5. voitele ja korppujauhota kakkuvuoka
6. taikina vuokaan ja 175 asteiseen uuniin n. tunniksi
7. sekoita kuorrutusaineet ja levitä jäähtyneelle kakulle, ripottele suklaamuruja päälle
maistuu ilman kuorrutustakin ja ainakin meidän juhlissa teki hyvin kauppansa. minulla on paljon suklaakakkuohjeita, mutta ovat enempi täytekakkumaisia/leivosmaisia, kuin kahvikakkuja vaikka kahvin kanssa kyllä maistuvat mahtavalle. jos olet suklisti suosittelen "pehmeät suklaakakut"-kirjaa (maria öhrn), löysin kirjastosta ja olen kokeillut kai 5 kakkua ja hyviä on olleet. tänään ajattelin testata valkosuklaakakun, johon tulee rahkaa ja sitruunaa, nam! makoisia juhlia!