en ole ennen niitä tehnyt ja nyt ajattelin kokeilla, joten mitä kasviksia olisi kiva laittaa? perunaa ja porkkanaa ainakin, mutta mitä muuta ehdotatte ja mitä olette kokeilleet? kuinka hyvin ja missä ajassa raa´at kasvikset kypsyvät?
kasvispihvit
sottapytty
31618
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
tallaisia meilla tehdaan, kaikki ovat hyvia.
bataattipihvit
12 kpl
3 bataattia (n.1 litra raastettuna)
2 munaa
1 keskikokoinen sipuli, paloiteltu
1 tl suolaa
paistamiseen oljya
laita puoli desia taikinaa pannulle kuumaan oljyyn ja levita se 7-10 sm:m kokoiseksi letuksi.
paista pari minuuttia molemmilta puolilta. valuta talouspaperin paalla ylimaaraiset rasvat pois.
***
latkes (perunaletut)
1 kg perunoita
3 sipulia
3 kevyesti vatkattua munaa
2.5 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
mustapippuria maun mukaan
öljyä paistamiseen
Raasta kuoritut perunat ja sipulit. Lisää vehnäjauhot, munat ja mausteet. Sekoita hyvin. Paista öljyssä molemmilta puolilta.
http://www.students.tut.fi/~dla/#latkes
***
toinenkin latkes -resepti, ilman kananmunaa ja jauhoja. tarkkelyspitoiset perunat ovat parhaita tahan reseptiin. perunat voi raastaa myos monitoimikoneessa.
1 kg perunoita, raasta karkeaksi
200g sipulia, raasta
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
paistamiseen oljya
laita puoli desia taikinaa pannulle, levita n. 7 sm:m kokoiseksi letuksi.
paista n.7 min, kaanna ja paista 5-7 min lisaa.
20 kpl
***
tassa on oikein hyva kasvispihvien resepti. olen tehnyt naita usein. tillia ei kannata unohtaa, se antaa mukavan maun.
tama on iso annos.
http://www.epicurious.com/run/recipe/view?addid=true&id=978
edellisesta linkista oli vaikea paasta lukemaan tata reseptia kun en antanut reseptin nimeakaan.
garden vegetable latkes
http://food.epicurious.com/run/recipe/view?id=978
johan on kasvispihvi jos niihi munii tulee..