Transrasvat ovat nyt vissiin kaikkein vaarallisimpia (?), eli mitä rasvoja kannattaisi sitten käyttää ettei niitä saisi? tällä hetkellä käytän oliiviöljyä (joskus myös rypsiöljyä) sekä Floran normaalisuolaista (tummanvihreä paketti)margariinia tai levitettä tai mikä nyt onkaan. Onko väärät valinnat, voisiko parantaa?
Rasvat?
notintofat
4323
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Valmistetiedoista transrasvapitoisuuksia vertaamalla ei voi päätellä mitään terveellisyydestä. Luonnolliset transrasvat (CLA, eli konjugoituneet linolihapot, omega6:n muoto jota eläimet tarvitsevat) ovat erittäin terveellisiä ja niitä saa mm. lihasta ja maidosta (myös äidinmaidossa on paljon CLA:ta). Ainoastaan kemiallisesti kovetetut kasvisrasvat joita on mm. margariinissa ja kasvisrasvajäätelössä, ovat epäterveellisiä transrasvoja ja edistävät verisuonten kalkkeutumista, vastoin kuin CLA.
"Floran normaalisuolaista (tummanvihreä paketti)margariinia tai levitettä tai mikä nyt onkaan. Onko väärät valinnat, voisiko parantaa?"
Jos katsot esim. Finelin taulukoista, niin sen mukaan voissa on enemmän transrasvaa mutta se on pelkkää terveellistä CLA:ta jota elimistö tarvitsee, eikä voissa ole pisaraakaan muita transrasvoja. Florassa on vähemmän transrasvoja, mutta ne ovat verisuonia kalkkeuttavia epäterveellisiä ja huonoja transrasvoja.
Mihin levitteeseen tms kannattaa siis vaihtaa? vai kelpaako ainoastaan sellanen kuutiopaketti missä lukee "voi" ??
Kokeileppas poutapäivää rasvasekoite jossa voita ja rypsiöljyä,sekin hyvä juttu että jopa maistuu jollekin ja on helppo levittää ja sopii myös paistamiseen.
Meillä tämä käytössä ja kaikki tykkää itse suosi ruuanlaitossa ja leivonnassa voita ja eikös ne sano että rypsiöljy on terveellisempää kuin oliiviöljy?