Kuinka kauan säilyy seuraavat tuotteet jääkaapissa/huoneenlämmössä:
- itse tehdyt piparkakut
- kuivakakku
- keitetty kananmuna ???
- itse tehdyt piparkakut
- kuivakakku
- keitetty kananmuna ???
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
.. joten vastaan sen perusteella mitä ITSE säilyttäisin näitä! joku kondiittori tai ammattikokki varmaan neuvoo eri lailla.
Ensinnäkin miettisin aika tarkkaan laitanko kahvikakun tai piparit jääkaappiin. Tietty se saattaa pitentää säilymistä, mutta maulle se ei aina tee hyvää. Itse säilytän leipomaani tiikerikakkua huoneenlämmössä, hyvin käärittynä folioon ja siten se on minusta hyvää n. 3 päivän ajan. Itse neuvoisin pakastamaan aina osan _tuoretta_ tiikerikakkua ja sitten ottamaan sitä aina pakkasesta sulamaan, jos tulee vieraita.
Piparkakut saattavat hyvin säilyä reilun viikonkin, jos ovat hyvin tiiviisti pakattuna vaikka jossain ilmatiiviissä peltipurkissa. Anopin tiedän leipovan ennen joulua pikkuleipiä, joita tarjotaan vielä loppiaisena ja ihan OK tavaraa ovat. Tosin eivät enää niin nameja kuin tuoreina.
Keitetty kananmuna ei minusta kauaa säily maukkaana, 1-2 vrk, niin se on parhaimmillaan.
Oikeastaan siinäkin on iso ero, että SÄILYYKÖ joku tuote.. se voi kyllä säilyä, mutta ei pysy MAULTAAN enää niin hyvänä.. tässähän se ongelma on!
Kuivakakku, jos se on maustekakku tai piimäkakku säilyy aivan hyvin viikonkin, kunhan huolehdit, että se ei
kuivu. On siis siis tiiviissä rasiassa tai foliossa.
Piparkakut säilyvät peltirasiassa kuukaudenkin, eikä niiden maku muutu. Muovirasiaan älä laita, niissä
piparit pehmenee.
Kananmuna jääkaapissa pari kolme päivää,
Kakkuja ja pipareita ( pikkuleipiä yleensä ) ei kannata säilyttää jääkaapissa, viileäkaapissa kylläkin.