Pannukakku

Tämä sama resepti on minullakin ollut jo kauan käytössä, ja olen sen joskus kopsannut Yhteishyvä-lehdestä nimellä "Maailman paras pannukakku". Kauan sitten.

ja höpö höpö, tuollahan se on ollut toisella palstalla jo v:sta 2006 lähtien ainakin, etsi itse missä, ihan sua kiusataksenin en laittanut sivua tähän.

Pannukakku on jo keksitty varmaan ennen sinun julkaisua. Turha kenenkään väittää keksineensä sitä uudestaan.. Mitä ihmeellistä tuossa sinun ohjeessasi oikein on? Samanlaisia on pilvin pimein.

kun jättää sokerin pois kokonaan ja jauhoja vain 3 dl. On meinaan liian tönkköä, jos laittaa jauhoja 4 dl. Jauhoista osa voi olla kaura- tai hiivaleipäjauhoja. Kun pannari syödään makean mansikka- tai omenahillon kera, niin ei taikinaan laiteta muuta sokeria kuin vaniljasokeria. Tässä siis muunneltu oma resepti. Ei tosin haittaa vaikka kopioidaan. Olkaa hyvä vaan!

Ettet sä oo vaan Se Mälsa Ekinen...

"Kaada maito tarpeeksi isoon kulhoon, näin koko pannukakkutaikina mahtuu kulhoon eitkä roiski ympäriinsä." Heh eiä oo tullu mieleen laittaa pieneen kulhoon missä ei sovi sekoittamaan aineita. Enpä usko että on isoäidin ohje, tuskin silloin leivinjauhetta ja vaniljasokeria pannukakkuun laitettiin. Säästettiin tärkeimpiin kakkuihin. Itse en laita edes sokeria taikinaan ja hyvää tulee. Eikä oo mitään vakiohjetta vaan vispilillä kun tuntuu paksuhko vellimäinen seos niin ok. Ja pannukakkuunhan käy sitten vanhetunut maitokin.

Ei ehkä sulle ole tullut mieleen käyttää liian pientä kulhoa, mutta huipputseffitkin ajoittain sortuu siihen virheeseen. Kun katsoo kortonkin, tseimin ja muiden ohjelmia niin usein heidän käyttämät kulhot ovat liian pieniä ja ainekset leviävät pöydälle. Luulisi kokemuksesta heidän toimivan toisin, mutta kun ei.

Noin yleensä - pannukakku-reseptiä ei voi patentoida, sillä maailman sivu varmaan kaikki vaihtoehdot sen valmistamiseen on jo tehty aikaisemminkin, joten tuskin sinun reseptisi on kumminkaan ainutlaatuinen.

Reseptejä saa kopioida omille nettisivuille, blogeihin tai hyödyntää kaupallisesti, jos resepti on yleisesti saatavilla netissä. Suoja näissä olisi tekijänoikeus, mutta perusreseptit ja ohjeet eivät yllä. Se mikä voisi tuottaa ongelmaa, on valmistusohje, mutta käytännössä voi olla yhtä tyhjän kanssa. Tämä koskee yksittäisiä kappaleita, kokonaisen kokoelman kanssa saattaa tulla jo vaikeuksia.

Työsuhteessa tai jos tekee toimeksiannolla sitten on eri asia, eikä voi mennä luvatta ottamaan reseptejä itselleen ammattikäyttöä varten, mutta osaamisen saa viedä mukanaan ja hyödyntää jatkossa.

Kuvien kanssa on syytä olla tarkkana, niissä omat säännöt.

Ja kotikäyttöön voi kopioida netistä ja kirjoista vapaasti, myös kuvia ja kokoelmia, mutta ei ollenkaan sopimussuhteessa lupaa kysymättä.

Kuis siinä tapauksessa etten oo nettiä käyttänyt ja vahingossa teen samanlaisen pannukakun jonka toinen on jo "keksinyt", vaikkapa laitetaan kumpikin ainetta x sekaan. Laitan sen sit nettiin ja tää toinen tulee ja väittää että oon kopionut sen.
Meinaan vaan et harvassa on enää ne reseptit joita ei julkaistu tai reseptiä muunneltu et kuka voi väittää jotain ohjetta omakseen.