Joskus vuosia sitten söin Bangkokissa mielettömän hyvää kanakeittoa, mutta vieraiden ainesosien vuoksi en ole sitä osannut täällä Suomessa tehdä. Niinpä keksin tämän keiton pohjalta oman varianttini, joka muistuttaa tätä Thai-keittiön herkkua yllättävänkin paljon. Kokeilkaapa!
Siamilainen broilerisosekeitto (3-4 annosta)
500 g perunoita
4 dl vettä
300 g marinoimatonta ja luutonta broilerinlihaa
1 dl säilöttyjä suppilovahveroita
1 pss herne-maissi-paprikaa
½ pss pakastepinaattia
vajaa 1 dl Sweet Chili-kastiketta
1 tlk Valion lime-kookos-ruokakermaa
1 tl suolaa
½ tl valkopippuria
½ tl jauhettua muskottipähkinää
Lohko perunat ja keitä ne puolikypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Lisää broilerinliha ja keitä, kunnes perunat ovat kypsiä. Vaahtoa voi kuoria pois halutessasi. Lisää sienet, herne-maissi-paprika ja pakastepinaatti. Anna kiehahtaa. Lisää sweet chili -kastike, valkopippuri ja muskottipähkinä. Kaada ruokakerma sekaan. Anna kiehua miedolla lämmöllä vielä 10 minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella kuumana. Tarjoa lämpimänä lounaana tai juhlavana, kylmänä alkuruokana.
Ja mikäli suppilovahveroita ei satu kaapeista löytymään, kiinalaistyyppiset säilykepurkkisienet tai tuoreet herkkusienet ajavat saman asian. Tosin tuoreita sieniä kannattaa laittaa runsaammin.
Kokeilkaa ihmeessä ja laittakaa kommentteja!
Siamilainen broilerisosekeitto
Jester KK
2
425
Vastaukset
- Jester KK
Curryhan se sieltä unohtui. Eli 1 rkl currya myös sekaan.
- makunsa mukaan
http://www.soppakauha.com/index.asp?s=/reseptit/6259.htm
1 lt Via kanalinetä -ei lihaliemikuutioita.
keitot jumalaisia pakkasella
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Silmienvääntelijä-persut pääsivät Japanissa sarjakuvaan
Torille! https://www.hs.fi/kulttuuri/art-2000011943173.html1875075Nato kaatamassa Petterin haaveileman Tunnin junan?
Nato edellyttää pohjoisessa Jäämereltä Rovaniemelle saakka kapearaitesta suoraa rautatieväylää, joka maksaa paperirahaa,254472Donald Trump pääsi samalle listalle Sanna Marinin kanssa
Eli vasemmistolaisen Time-median top 100 jännäihmisten listalle. https://time.com/collections/time100-next-2021/593769993137Älkää vaan sairastuko syöpään Suomessa
Tilaston mukaan Suomi, Slovakia ja Latvia lääkitsee aivan pohjamudissa syöpää. Sairastunutta hoidetaan edelleen vanhana2593039Kyllä, maata ei halua puolustaa nimenomaan punavihreän puolen edustajat
"Esimerkiksi maanpuolustushenki on keskimääräistä alempana naisten, arvoliberaalien, heikossa taloustilanteessa olevien1442934- 522531
- 271939
- 561873
- 771814
- 221787