Joskus vuosia sitten söin Bangkokissa mielettömän hyvää kanakeittoa, mutta vieraiden ainesosien vuoksi en ole sitä osannut täällä Suomessa tehdä. Niinpä keksin tämän keiton pohjalta oman varianttini, joka muistuttaa tätä Thai-keittiön herkkua yllättävänkin paljon. Kokeilkaapa!
Siamilainen broilerisosekeitto (3-4 annosta)
500 g perunoita
4 dl vettä
300 g marinoimatonta ja luutonta broilerinlihaa
1 dl säilöttyjä suppilovahveroita
1 pss herne-maissi-paprikaa
½ pss pakastepinaattia
vajaa 1 dl Sweet Chili-kastiketta
1 tlk Valion lime-kookos-ruokakermaa
1 tl suolaa
½ tl valkopippuria
½ tl jauhettua muskottipähkinää
Lohko perunat ja keitä ne puolikypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Lisää broilerinliha ja keitä, kunnes perunat ovat kypsiä. Vaahtoa voi kuoria pois halutessasi. Lisää sienet, herne-maissi-paprika ja pakastepinaatti. Anna kiehahtaa. Lisää sweet chili -kastike, valkopippuri ja muskottipähkinä. Kaada ruokakerma sekaan. Anna kiehua miedolla lämmöllä vielä 10 minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella kuumana. Tarjoa lämpimänä lounaana tai juhlavana, kylmänä alkuruokana.
Ja mikäli suppilovahveroita ei satu kaapeista löytymään, kiinalaistyyppiset säilykepurkkisienet tai tuoreet herkkusienet ajavat saman asian. Tosin tuoreita sieniä kannattaa laittaa runsaammin.
Kokeilkaa ihmeessä ja laittakaa kommentteja!
Siamilainen broilerisosekeitto
Jester KK
2
331
Vastaukset
- Jester KK
Curryhan se sieltä unohtui. Eli 1 rkl currya myös sekaan.
- makunsa mukaan
http://www.soppakauha.com/index.asp?s=/reseptit/6259.htm
1 lt Via kanalinetä -ei lihaliemikuutioita.
keitot jumalaisia pakkasella
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornosta
https://www.kymensanomat.fi/paikalliset/8081054 Kotkalainen Demari Riku Pirinen vangittu Saksassa lapsipornon hallussapi1122917Olen tosi outo....
Päättelen palstajuttujen perusteella mitä mieltä minun kaipauksen kohde minusta on. Joskus kuvittelen tänne selkeitä tap302405Vanhalle ukon rähjälle
Satutit mua niin paljon kun erottiin. Oletko todella niin itsekäs että kuvittelet että huolisin sut kaiken tapahtuneen222354Maisa on SALAKUVATTU huumepoliisinsa kanssa!
https://www.seiska.fi/vain-seiskassa/ensimmainen-yhteiskuva-maisa-torpan-ja-poliisikullan-lahiorakkaus-roihuaa/15256631081996- 1141650
Hommaatko kinkkua jouluksi?
Itse tein pakastimeen n. 3Kg:n murekkeen sienillä ja juustokuorrutuksella. Voihan se olla, että jonkun pienen, valmiin k1701365Aatteleppa ite!
Jos ei oltaisikaan nyt NATOssa, olisimme puolueettomana sivustakatsojia ja elelisimme tyytyväisenä rauhassa maassamme.2881198- 801044
Mikko Koivu yrittää pestä mustan valkoiseksi
Ilmeisesti huomannut, että Helenan tukijoukot kasvaa kasvamistaan. Riistakamera paljasti hiljattain kylmän totuuden Mi2501040- 711034