Joskus vuosia sitten söin Bangkokissa mielettömän hyvää kanakeittoa, mutta vieraiden ainesosien vuoksi en ole sitä osannut täällä Suomessa tehdä. Niinpä keksin tämän keiton pohjalta oman varianttini, joka muistuttaa tätä Thai-keittiön herkkua yllättävänkin paljon. Kokeilkaapa!
Siamilainen broilerisosekeitto (3-4 annosta)
500 g perunoita
4 dl vettä
300 g marinoimatonta ja luutonta broilerinlihaa
1 dl säilöttyjä suppilovahveroita
1 pss herne-maissi-paprikaa
½ pss pakastepinaattia
vajaa 1 dl Sweet Chili-kastiketta
1 tlk Valion lime-kookos-ruokakermaa
1 tl suolaa
½ tl valkopippuria
½ tl jauhettua muskottipähkinää
Lohko perunat ja keitä ne puolikypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Lisää broilerinliha ja keitä, kunnes perunat ovat kypsiä. Vaahtoa voi kuoria pois halutessasi. Lisää sienet, herne-maissi-paprika ja pakastepinaatti. Anna kiehahtaa. Lisää sweet chili -kastike, valkopippuri ja muskottipähkinä. Kaada ruokakerma sekaan. Anna kiehua miedolla lämmöllä vielä 10 minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella kuumana. Tarjoa lämpimänä lounaana tai juhlavana, kylmänä alkuruokana.
Ja mikäli suppilovahveroita ei satu kaapeista löytymään, kiinalaistyyppiset säilykepurkkisienet tai tuoreet herkkusienet ajavat saman asian. Tosin tuoreita sieniä kannattaa laittaa runsaammin.
Kokeilkaa ihmeessä ja laittakaa kommentteja!
Siamilainen broilerisosekeitto
Jester KK
2
402
Vastaukset
- Jester KK
Curryhan se sieltä unohtui. Eli 1 rkl currya myös sekaan.
- makunsa mukaan
http://www.soppakauha.com/index.asp?s=/reseptit/6259.htm
1 lt Via kanalinetä -ei lihaliemikuutioita.
keitot jumalaisia pakkasella
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
6 kW saunan lämmityksestä kohta 10 euron lisämaksu / kerta
Kokoomuslainen sähköyhtiöiden hallitsema Energiavirasto ehdottaa 5 kW:n rajaa, jonka ylittämisestä tulee lisämaksu. Tark974806Kun väestö ikääntyy ja veronmaksajat vähenee, mitä sitten vasemmistolaiset?
Maahanmuutto ei vaan ole ratkaisu väestön ikääntymiseen. Maahanmuutto lykkää ja hidastaa väestön ikääntymistä ja työv2054645"Mitä sä nainen tuot sitten pöytään" ?
Jos mies provaidaa ja suojelee... Pitääkö miesten kysyä tuollaisia?1173134Ekologinen kommunismi tulee voittamaan fossiilikapitalismin
Kiina on mahtitekijä uusiutuvien energialähteiden kehityksessä, ja Trump osoitus viimeisestä öljyn perään itkemisestä, m223097Minja jytkyttää vas.liiton kannatusta ylöspäin
Alkaa raavaat duunarimiehetkin palaamaan vasemmistoliiton kannattajiksi. Eduskunnassahan on vain kaksi työntekijöiden p983013Mahonselän jäät - Saaristokunta Lieksa brutaalisti kriisin partaalla!
Lieksan loppuvuoden hyvän kehityksen jälkeen ei olisi uskonut että palstan ahkerista kommentoijista huolimatta matkailu1382288- 922231
Oikeistopuolueiden kannatus vain 37,8 %, vasemmiston 43,0 %
Keskustaan jää 17,4 prosenttia ja loput ovat sitten mitä ovat. Mutta selvästikin Suomen kansa on vasemmalle kallellaan.342193- 222148
Mies, kerro minulle vielä jotakin aivan uniikkia
ja ainutlaatuista minkä vain me kaksi voisimme ymmärtää jos olemme sen kokeneet ja eläneet, jotta ihan varmasti tietäisi392075