lohkot, miksi ne eivät ole symmetrisia ,vaan kannasta aivan kuin alkaa kasvamaan toinen hedelmä sisäänpäin,
Hyvää lihaa se on ,mutta mistä se johtuu, onko nyt käynnissä joku uusitutuminen appelsiinin evo
Ennen appelsiinit oli väkevämpiä, johtuuko se sokerin määrästä
Hyvää lihaa se on ,mutta mistä se johtuu, onko nyt käynnissä joku uusitutuminen appelsiinin evo
Ennen appelsiinit oli väkevämpiä, johtuuko se sokerin määrästä
Vastaukset 3
Vanhimmat
Kyseessä on jalostus - appelsiineista tahdotaan isompia, eli niiden pitää tuotaa enemmän lohkoja, jalostamalla etsitään monilohkoisia yksilöitä ja jatketaan sukulinjaa niillä. Lohkot ovat perua kukan rakenteesta - kerrottaessa alkaa ilmetä kaikenlaista muutakin, esim. kerrotut ruusut ovat usein tuoksuttomia jne. Kasvin geenit, jotka ohjaavat monien lohkojen muodostusta, ajavat sitä myös tekemään päällekkäisiä lohkoja.
Appelsiineja on pyritty jalostamaan isompaan ja makeampaan suuntaan. Lisäksi meille tuodaan nykyään useampia lajikkeita kuin vaikka 10 vuotta sitten ja eri lajikkeet ovat eri makuisia. Usein nämä paksukuoriset, mutta hivenen kuivemmat lajikkeet kestävät kuljetusta paremmin ja niitä siksi suositaan. Lisäksi appelsiinin makuun vaikuttaa kuinka kypsänä se poimitaan. Kaupan etu on pitkään säilyvä, eli raakana poimittu ja vasta hieman enne myyntiä kypsyvä appelsiini. Mitä pidempiä tukkuportaita, sitä mauttomampia hedelmiä siis. Ja kun appelsiineja rahdataan nykyään ympäri vuoden = kauempaa, ovat niiden kuljetusmatkat usein pitkiä. Hyvänmakuisiakin vanhan ajan appelsiineja on saatavilla, mutta vaatii hiukan etsimistä ja onnea.
Parhaita appelsiinit ovat siellä, missä ne kasvavat. Suoraan puusta, mehevänä ja auringon kypsyttämänä... ei ole ollenkaan sama hedelmä, mitä Suomesta saa.
Sama juttu se on muissakin hedelmissä vaikka tuotaisiin läheltäkin. Jo vuosikymmeniä Suomessa on kaupoista saanut vain raakoja tomaatteja. Kypsä tomaatti on maukas ja mehukas, ei tällainen lähinnä kurkun makuinen kova jörrikkä joka lievästi punertaa. Onpa Suomessa ollut GM-tomaattiakin, joka ei kypsy eikä pilaannu kuukausiin vaan säilyy kaupan hyllyssä tai kotona keittiön pöydäll'ä saman näköisenä yhä pitempään. Satuin saamaan sellaisia noin 10 vuotta sitten... Suomessa kasvatettuja kaupan tietojen mukaan.
tämä navel-lajin appelsiini:
http://users.kymp.net/citruspages/appelsiinit.html#navel