liikaa kanamunia???

vaikka keho sitä valmistaa niin ravinnolla on myös merkitystä. Jos on korkea kolesteroli suositellaan että syö kananmunaa n kerran viikossa koska keltuaisessa on paljon kolesterolia.

Yksi vinkki on että mitä jos söisit pelkät valkuaiset vaikka kolmesta munasta ja sitten viimeisestä kokonaan. Esim munakkaasta tulee ihan yhtä hyvä jos siellä on 3 valkuaista ja 1 keltuainen kuin jos siellä on 3 kokonaista munaa

hmm kirjoitti:

vaikka keho sitä valmistaa niin ravinnolla on myös merkitystä. Jos on korkea kolesteroli suositellaan että syö kananmunaa n kerran viikossa koska keltuaisessa on paljon kolesterolia.

Yksi vinkki on että mitä jos söisit pelkät valkuaiset vaikka kolmesta munasta ja sitten viimeisestä kokonaan. Esim munakkaasta tulee ihan yhtä hyvä jos siellä on 3 valkuaista ja 1 keltuainen kuin jos siellä on 3 kokonaista munaa

Lue lisää

työni puolesta tiedän asiasta. syömäsi määrä on liikaa ja nostaa veren huonoa kolesterolia, LDL:ää. elimistömme toki tuottaa kolesterolia itse, mutta se on ns. hyvää ja välttämätöntä kolesterolia, HDL:ää. suosittelen että vähennät munien syöntiä reilusti, enintään noin 1-2 kpl viikossa. valkuaisia voit toki syödä niin paljon kuin haluat.

hmm kirjoitti:

vaikka keho sitä valmistaa niin ravinnolla on myös merkitystä. Jos on korkea kolesteroli suositellaan että syö kananmunaa n kerran viikossa koska keltuaisessa on paljon kolesterolia.

Yksi vinkki on että mitä jos söisit pelkät valkuaiset vaikka kolmesta munasta ja sitten viimeisestä kokonaan. Esim munakkaasta tulee ihan yhtä hyvä jos siellä on 3 valkuaista ja 1 keltuainen kuin jos siellä on 3 kokonaista munaa

Lue lisää

...pelkkien valkuaistenkaan syöminen ole sen järkevämpää, sillä raaka kananmunanvalkuainen sisältää avidiini-nimistä valkuaisainetta, joka puolestaan sitoo itseensä biotiinia, joka taas on ihmiselle aika tärkeä vitamiini. Eli valkuaisten popsimisella voi aiheuttaa itselleen biotiinipuutoksen, kun taas kokonaisen kananmunan syömällä keltuaisesta saa sen biotiinin samantien takaisin.
Toki, jos kyseessä on keitetty/kypsennetty valkuainen, niin silloin tuota avidiiniongelmaa ei tule.

neito kirjoitti:

...pelkkien valkuaistenkaan syöminen ole sen järkevämpää, sillä raaka kananmunanvalkuainen sisältää avidiini-nimistä valkuaisainetta, joka puolestaan sitoo itseensä biotiinia, joka taas on ihmiselle aika tärkeä vitamiini. Eli valkuaisten popsimisella voi aiheuttaa itselleen biotiinipuutoksen, kun taas kokonaisen kananmunan syömällä keltuaisesta saa sen biotiinin samantien takaisin.
Toki, jos kyseessä on keitetty/kypsennetty valkuainen, niin silloin tuota avidiiniongelmaa ei tule.

Lue lisää

oli ihan älytöntä. montako raakaa munaa sie vedät päivässä nassuus..? kuka nyt yleensäkkään syö niin ussein raakoja munia että siit olis jottain haittaa.

ja kyllä!on järjetöntä heittää niitä bioon.söisitte sitten ne pari päivässä ja keltuaisineen kaikkineen.en jaksa ny ettii faktaa mitä kaikkee siinä keltuaisessa hyvää onkin, mutta esim.lesitiinin tässä voin mainita.estää rasvojen imeytymistä elimistöön.A,D,E,K,B8,B9 ja B12-vitamiinit.glutationi on antioksidatiivinen entsyymi.sitä ei muodostu ilman kysteiini-aminohappoa jota on varsinkin keltuaisessa.2 päivittäistä keltuaista nostaa kokonaiskolesterolia 4%, mutta HDL-kolesterolia(sitä ns.parempaa) 10%.