Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Leipä

    Leivon harvoin leipää (joskus sämpylöitä). MeNaiset no 6:ssa oli ohje "vaivaamaton limppu". Se oli ihan outo, mutta päätin kokeilla. Kaupan lisäaineleivät muovipusseissa jotenkin inhottavat. Tosin syön yleensäkin vain vähän leipää, koska olen lievästi hiilarikammoinen, ja saan myös vatsanväänteitä leivästä (vaikka en ole keliaakikko). Em. leipä oli tavallaan hyvin helppo tehdä, vaikkakaan hätäiselle leipojalle ohje ei sovi.Yllättäen leipä onnistui loistavasti. Olen aivan ihmeissäni, sillä en todellakaan ole mikään synnynnäinen jauhopeukalo. Ko. leivän ohje löytyy myös googlaamalla esim. "kattilassa paistettu leipä".
    2351
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 2

    Vanhimmat

    olla jauhopeukalo, että leipä onnistuu. Monella on vaan liian korkea kynnys aloittaa mitään, aliarvioidaan vaan itseä. Ei kukaan ole jauhopeukalo syntyessään, se taito on kuitenkin helppo oppia. Rohkeasti vaan yrittämään ja ensimmäiseen epäonnistumiseen ei pidä hommaa lopettaa ja luovuttaa.

    Äänestä

    • Olen nyt jo tehnyt monta kertaa tuota alussa mainittua taikinajuureen tehtyä leipää (kattilaleipää, amerikkalaista leipää tai miksi sitä kutsutaankaan). Joka kerta siitä tulee hyvää, eikä vatsavaivojakaan ole ilmennyt, vaikka leivät usein saavat vatsani "kuplimaan". Yksi ongelma em. leivän tekemisessä on. Kun taikina on tekeytynyt 12-18 t, se kaadetaan jauhotetulle leivinliinalle ja painellaan ilmakuplat pois. Itselläni taikina on kovin tarttuvaista, eikä sitä saa kokonaan kipattua kattilaan/pataan. Yksi pyyheliina jo meni roskiin, kun oli niin taikinassa. Nykyään kaadan taikinan taputeltavaksi jauhotetulle leivinpaperille, johon se myös ottaa kiinni, vaikka käytään jauhoa relusti. Onko kokeneemmilla neuvoa asian suhteen.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Ei jauhopeukalo kirjoitti:

    Leivon harvoin leipää (joskus sämpylöitä). MeNaiset no 6:ssa oli ohje "vaivaamaton limppu". Se oli ihan outo, mutta päätin kokeilla. Kaupan lisäaineleivät muovipusseissa jotenkin inhottavat. Tosin syön yleensäkin vain vähän leipää, koska olen lievästi hiilarikammoinen, ja saan myös vatsanväänteitä leivästä (vaikka en ole keliaakikko). Em. leipä oli tavallaan hyvin helppo tehdä, vaikkakaan hätäiselle leipojalle ohje ei sovi.Yllättäen leipä onnistui loistavasti. Olen aivan ihmeissäni, sillä en todellakaan ole mikään synnynnäinen jauhopeukalo. Ko. leivän ohje löytyy myös googlaamalla esim. "kattilassa paistettu leipä".

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu