Olen hankkinut jyvämyllyn ja jauhan omat jauhoni itse. Kuka tietää mistä soisin hyvän juuren ruisleivän tekoon. Kakuista ja sämpylöistä tulee todella hyviä, mutta ruisleipää en ole saanut onnistumaan.
Myllyjä muuten löytyy ja myös joitain reseptejä täältä
http://myllyt.fi/Tervetuloa.html
Myllyjä muuten löytyy ja myös joitain reseptejä täältä
http://myllyt.fi/Tervetuloa.html
Vastaukset 2
Vanhimmat
http://www.maku.fi/resepti/ruisleipa
googlettamalla löytyy paljon ohjeita
tai tällä tavalla itse kotona htetynä.
http://lautasella.blogspot.com/2010/09/hapanjuuri-ruisleipaan.html