Voileipäkakku????

Jos nyt haluat juustokakun, niin kokeile itse ja valitse siihen juuri niitä juustoja, mistä pidät. Sisälle suosittelen tosin muutakin, esim purjosipulia, kananmunaa, vihanneksia ja mausteita.
Päällekin jotakin värillistä ja vahvemman makuista. Chili-vihannesta pikku-pikkupaloina voisin ehkä suositella. Kokeilin kerran eturuuan päällä ja ihan ok oli.

Itselläni on lohi ja kinkkukakun resepti mutta niistä voisi ehkä mukailemalla saada juustopohjaisenkin kakun reseptin. Eli tarvitset yhden siivuttamattoman vuokaleivän (paahtoleipä, jota ei ole leikattu on sopiva, niitä voi tilata joistain kaupoista). Täytteeksi voit kokeilla tätä lohitäytettä, josta korvaat lohen sopivalla juustoraasteella:

1,2 kg savulohta
100 g voita
1/2 tlk kermaviiliä
sopivia mausteita

Sekoita sauvasekoittimella kunnes täyte on levitettävää ja laita pitkittäin siivuttamasi leivän viipaleiden väliin. Voit tehdä useamman täytteen eri juustoilla niin saat vähän eri makuja. Kuorruta kakku olympiajuustolla, joka tulee tarpeeksi notkeaksi kun sen antaa olla yön yli pois jääkaapissa ja vatkaa vähän ennen levittämistä. sitten vaan koristelet makusi mukaan