Ravinnostaan paljon transrasvoja saavat saattavat sairastua muita helpommin masennukseen, tuore espanjalaistutkimus vihjaa.
Sama aineisto liittää monityydyttymättömät kasvi- ja muut -rasvat pienentyneeseen sairastumisriskiin.
Transrasvahappoja muodostuu pehmeistä rasvahapoista öljyjen kovettamisprosessin aikana sekä märehtijöiden pötsissä. Niitä on etenkin einesruoissa, teollisesti valmistetuissa leivonnaisissa, uppopaistetuissa ruoissa sekä maitorasvassa. Margariineista ne poistettiin 1990-luvulla, kun transrasvojen haitalliset kolesterolivaikutukset tulivat ilmi.
Las Palmasin ja Navarran yliopistojen tutkimus julkaistiin tieteellisessä PLoS ONE -verkkolehdessä, ja siihen osallistui 12 000 keskimäärin 35-vuotiasta espanjalaista, joista 660 sairastui masennukseen keskimäärin kuusivuotisen seurannan aikana.
Kun tutkijat vertasivat osallistujien ruokavaliotietoja, jotka kerättiin tutkimuksen alussa, eniten transrasvahappoja ruoastaan saavien masennusriski havaittiin yli 40 prosenttia suuremmaksi kuin niitä vähiten syövien. Muu ruokavalio ja elämäntavat eivät selittäneet yhteyttä.
Transrasvat ovat tunnettu sydän- ja verisuonitautien riskitekijä, joten jos espanjalaisten tulokset varmistetaan lisätutkimuksissa, saattaa sydäntaudeilla ja masennuksella olla yhteisiä ravitsemuksellisia riskitekijöitä. http://ww.verkkouutiset.fi/index.php?option=com_content&view=article&id=48741:transrasvat-mahdollisesti-yhteydessae-masennusriskiin&catid=5:tiede&Itemid=7
Sama aineisto liittää monityydyttymättömät kasvi- ja muut -rasvat pienentyneeseen sairastumisriskiin.
Transrasvahappoja muodostuu pehmeistä rasvahapoista öljyjen kovettamisprosessin aikana sekä märehtijöiden pötsissä. Niitä on etenkin einesruoissa, teollisesti valmistetuissa leivonnaisissa, uppopaistetuissa ruoissa sekä maitorasvassa. Margariineista ne poistettiin 1990-luvulla, kun transrasvojen haitalliset kolesterolivaikutukset tulivat ilmi.
Las Palmasin ja Navarran yliopistojen tutkimus julkaistiin tieteellisessä PLoS ONE -verkkolehdessä, ja siihen osallistui 12 000 keskimäärin 35-vuotiasta espanjalaista, joista 660 sairastui masennukseen keskimäärin kuusivuotisen seurannan aikana.
Kun tutkijat vertasivat osallistujien ruokavaliotietoja, jotka kerättiin tutkimuksen alussa, eniten transrasvahappoja ruoastaan saavien masennusriski havaittiin yli 40 prosenttia suuremmaksi kuin niitä vähiten syövien. Muu ruokavalio ja elämäntavat eivät selittäneet yhteyttä.
Transrasvat ovat tunnettu sydän- ja verisuonitautien riskitekijä, joten jos espanjalaisten tulokset varmistetaan lisätutkimuksissa, saattaa sydäntaudeilla ja masennuksella olla yhteisiä ravitsemuksellisia riskitekijöitä. http://ww.verkkouutiset.fi/index.php?option=com_content&view=article&id=48741:transrasvat-mahdollisesti-yhteydessae-masennusriskiin&catid=5:tiede&Itemid=7
Vastaukset 1
Vanhimmat
Onko maitorasvassa transrasvoja? Tätä en tiennytkään.