Onko terveellistä?

Moi!
Jonkun mielestä ruokavaliosi on terveellinen ja jonkun toisen mielestä ei.
Eräälle kaverilleni tuli paino-ongelmia ja veren sokerikin rupesi nousemaan. (ei ole ehkä sellaisia ongelmia sinulla). Hän oli jo jättänyt mm. rasvat ja muut herkut pois leivän päältä, mutta se ei auttanut. Hän teki täyskäännöksen. Hän jätti leipä ja kaikki muu vilja pois, siis hiilihydraatit. Rupesi syömään se mitä laitetaan leivän päälle, mutta ilman leipä. Jonkun ajan jälkeen, syötyään tosi rasvaisia ruokia, mutta ei juuri ollenkaan hiilihydraatteja, hänen painonsa laski ja veren sokerisarvot olivat parhaat mahdolliset.
Nykyään hän pystyy tällä syömistavalla seuraamaan ja säätämään oma painonsa mielensä mukaan.
Yhä enemmän lääkäreitäkin tukee tätä uutta tietoa.

Kiitos vastauksesta :) Mutta mähän en kertonutkaan koko ruokavaliostani, vaan yhdestä lämpimästä ateriasta vaan. Ja olen kuullut ja lukenut kans paljon tuosta vhh-ruokavaliosta mutta se ei kiinnosta mua niin paljon, että lähtisin sitä toteuttamaan. Itse en siis ole jättänyt rasvoja pois esim. leivän päältä, koska rasva on valittu niin, että siitä saan juurikin niitä hyviä rasvoja. Sen lisäksi lisään puuroon tuota pellavansiemenöljyä (joskus otan kalaöljyä), että siitäkin tulisi niitä hyviä rasvoja. Silloin tällöin (kun muistan) syön myös pähkinöitä. Herkut olen rajoittanut yhteen päivään viikossa ja muutenkin tarkkailen annoskokoja. Liikuntaa pyrin harrastamaan muutamia kertoja viikossa.. Eli näillä mennään :) Kiinnostaa vaan mielipiteet tuosta puuroateriasta, että onko se tyyliin pelkkää hiilaria ja huonoa ravintoa muutenkin tai miten sitä voisi muokata vielä paremmaksi. Mutta mulla on mahan kanssa nyt ongelmia ja tuo puuro tuntuu olevan paras toiseksi lämpimäksi ruuaksi, että saan syötyä kuitenkin tarpeeksi. Ruokaisia salaattejakin olen kokeillut mutta nekään ei oikein toimi... Ja vhh ei kiinnosta lähinnä sen takia, että rasvaiset ruuat tekee mulle huonon olon, joten tuntuisi hankalalta ja epämiellyttävältä alkaa noudattaa sellaista ruokavaliota, jossa suurin osa energioista tulee rasvasta (vaikka suurin osa olisikin niitä hyviä). Et ihan perus suomalaisen ravitsemussuosituksen mukaan mennään ainakin toistaiseksi...