Isovanhemmat kävivät kylässä ja toivat tuliaiseksi reilun kahden kilon köntin pakastettua hirvenlihaa. Jätin sen jääkaappiin sulamaan ja tänään kai siitä lihasta pitäisi alkaa jotain vääntää. Ehdotuksia?
Apuva!!
hui hirveä
3322
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Ja mitän paistia se köntti sitten on? Jos on esim. ulkopaistia niin voisit tehdä vaikka kääryleitä, jos taas sisä- tai paahtopaistia, niin voisit käyttää kokonaisena tai vaikka pihviksi leikkaisit. Jos on kulma- tai pyöröpaistia niin pitkään haudutettava lihapata olisi hyvä ratkaisu, kuin myös sen ulkopaistinkin kanssa.
Joten olisi hyvä tietää mistä paistista on kyse. Sinänsä hirvenlihaan sopii hyvin samat reseptit kuin naudanpaistillekin.
Sun kantsii tehdä hirvipataa, se on todella hyvää. Suosittelen!
Myös hirvenlihasta tehdyt lihapullat "hirvipullat" vievät kielen mennessä perunamuusin kera.
http://www.ruokaohje.fi/alasivut/riista.php
http://www.vietavanhyvaa.com/ruokareseptit
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/92779/Hirvenliha paisti./
http://www.yliveto.com/56