kun ruotokörpäkkä sai hyvin suosiota, laitan tänne oikein maittavan juureskörpäkän.
Punajuurikörpäkkä
1kg punajuuria, 500g jauhelihaa, 2-3 sipulia, 2dl smetanaa, suolaa ja pippuria.
Keitä punajuuret kuorineen ja anna jäähtyä liemessään. Raasta punajuuret.
Kuulota sipulit ja ruskista jauheliha. Yhdistä kaikki aineet, sekoita hyvin ja mausta makusi mukaan.
Laita massa uunivuokaan ja uuni 170C. anna hautua 30-40min.
salanimellä on vaan kirjoteltava, häiriköt on muuten heti kimpussa, salanimellä se taas ei haittaa pätkääkää.
Punajuurikörpäkkä
1kg punajuuria, 500g jauhelihaa, 2-3 sipulia, 2dl smetanaa, suolaa ja pippuria.
Keitä punajuuret kuorineen ja anna jäähtyä liemessään. Raasta punajuuret.
Kuulota sipulit ja ruskista jauheliha. Yhdistä kaikki aineet, sekoita hyvin ja mausta makusi mukaan.
Laita massa uunivuokaan ja uuni 170C. anna hautua 30-40min.
salanimellä on vaan kirjoteltava, häiriköt on muuten heti kimpussa, salanimellä se taas ei haittaa pätkääkää.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Huomaavainen lukija havaitsee siis stadin nuoren orivarsan hienotunteiseksi ja innovatiiviseksi keittiötaiteen suvereniksi haltijaksi, sillä tuskin kukaan, ei edes vanha kokki olisi keksinyt lohen ruodoista kehitellä maistuvaa körpäkkää. Teppo on myös kuha chevitcen kruunamaton kunkku ja kalakakkujen kehuttu taitaja.
Teppo on jopa niin fiksu, että jättä kehumisetkin vain itselleen, eli muiden ei tarvitse vaivautua, sillä stadin kundi osaa myös itsensä kehumisen jalon taidon paremmin kuin kukaan tässä valtakunnassa, myös kehä III ulkopuolella, et sillei!
Tepon innovatiivinen neronleimaus oli harhauttaa lukijoita kääntämällä sanamuunnoksena vanha kokki ihan toisinpäin jolloin syntyi Tepon uusi salanimi konha vakki, nerokasta eikö totta!
Kukaan ei siis voi arvata että kaiken takana onkin stadin iso innovaattori ja ainutkertainen kulinaristi! Odotelkaa, konha vakki tekee lisäinnovaatioita ja murskaa vanhan kokin perusteellisesti, samoin krudot ja porkkan naatit, et sillei!
Niin salanimen idea onkin siinä, että kukaan ei tiedä, mutta voi vapaasti arvailla.
Resepti vaikuttaa kyllä asialliselta.