Millaista on cafe de paris -kastike? Entäpä mitä meinaa rucola-tomaattisalaatti?
Kiitos. T: sivistymätön
Cafe de paris -kastike?
Pia
3
7679
Vastaukset
- ikkok
Cafe de paris on useiden kymmenien mausteiden seos: mm. sipuli,tomaatti,persilja,anjovis,kapris,paprika,curry,rakuuna,timjami,meirami,tilli,pippurit,suola,sitruuna,rosmariini,sinappi,valkosipuli ja lista jatkuu...
Kaupoista luultavasti löytyy säilykkeenä valmista cafe de paris tahnaa, joka on aivan käyttökelpoista.
Siitä kastikkeesta sen verran, että yleensä valmistetaan cafe de paris -maustevoita. Eli sekoita pehmeään voihin valmis cafe de paris ja loraus sitruunanmehua, sekä konjakkia. Voit laittaa myös hieman kuohukermaa.
Kääri maustevoi leivinpaperin avulla rullaksi ja laita jääkaappiin tai pakastimeen kovettumaan.
Tokihan cafe de paris tahnalla voi myös maustaa erilaisia kylmiä ja lämpimiä kastikkeita.
Rucola on usein kirpeähkö salaattiyrtti. Saatavana hyvin varustetuista ruokakaupoista.
Eli tee salaatti, jossa on esim.: tomaattia,kurkkua,rucolaa,punasipulia.- Sarsson
Aiemmin ostin pussikastikkeena Cafe de paris:sta Prismasta, mutta nyttemmin se on hävinnyt. Itse en ole onnistunut samanlaista tekemään. Se oli taivaallista kuorrutettujen kanaleipien päällä. Rukola taas on parhaimmillaan (sinappikaali suomeksi) itsekasvatettuna, laita kylvöksiä 2 vkon välein, ja todella nuorena syötynä, vanhat lehdet kitkeriä. Voit kasvattaa myös ruukussa ikkunalaudalla, kasvimaata ei tarvita.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomen kansa haluaa Antti Lindtmanista pääministerin
Lindtman on miltei tuplasti suositumpi kuin etunimikaimansa Kaikkonen. Näin kertoo porvarimedian teettämä kysely. http2684665Vain 21% kannattaa Lindtmania pääministeriksi
se on selvästi vähemmän kuin puolueen kannatus, mites nyt noin?1343030Miten löydän sinut
Ja saan sanottua kaiken mitä haluan sinulle kertoa? Ja kuinka kuuntelisit minua sen hetken? Kuinka voin ilmaista sen mit442847Miksei Björn Wahlroos jaa rahaa köyhille?
Esimerkiksi Nordean tiloissa? Vai tuovatko ne köyhät hiekkaa marmorilattioille ja siksi ei pysty mursunviiksi pystyyn k232800Yöllinen autolla kaahari Heinolan seudulla
Asukkaita häiriköivän nuoren herran autokaahaus keskustelu poistettu, onko jokin hyvävelijärjestelmä käytössä ?761791Vaikea tilanne
Hieman kolkuttaa omatuntoa, kun on osoittanut kiinnostusta väärää naista kohtaan. En ymmärrä miten toinen on voinut te1061654Jouluksi miettimistä: kuka tai mikä valmistaa rahan?
Nyt kun on ollut vääntöä rahasta ja eritoten sen vähyydestä, niin olisi syytä uida rahan alkulähteille, eli mistä se syn281521- 591400
- 951282
- 471169