Millaista on cafe de paris -kastike? Entäpä mitä meinaa rucola-tomaattisalaatti?
Kiitos. T: sivistymätön
Cafe de paris -kastike?
Pia
3
7598
Vastaukset
- ikkok
Cafe de paris on useiden kymmenien mausteiden seos: mm. sipuli,tomaatti,persilja,anjovis,kapris,paprika,curry,rakuuna,timjami,meirami,tilli,pippurit,suola,sitruuna,rosmariini,sinappi,valkosipuli ja lista jatkuu...
Kaupoista luultavasti löytyy säilykkeenä valmista cafe de paris tahnaa, joka on aivan käyttökelpoista.
Siitä kastikkeesta sen verran, että yleensä valmistetaan cafe de paris -maustevoita. Eli sekoita pehmeään voihin valmis cafe de paris ja loraus sitruunanmehua, sekä konjakkia. Voit laittaa myös hieman kuohukermaa.
Kääri maustevoi leivinpaperin avulla rullaksi ja laita jääkaappiin tai pakastimeen kovettumaan.
Tokihan cafe de paris tahnalla voi myös maustaa erilaisia kylmiä ja lämpimiä kastikkeita.
Rucola on usein kirpeähkö salaattiyrtti. Saatavana hyvin varustetuista ruokakaupoista.
Eli tee salaatti, jossa on esim.: tomaattia,kurkkua,rucolaa,punasipulia.- Sarsson
Aiemmin ostin pussikastikkeena Cafe de paris:sta Prismasta, mutta nyttemmin se on hävinnyt. Itse en ole onnistunut samanlaista tekemään. Se oli taivaallista kuorrutettujen kanaleipien päällä. Rukola taas on parhaimmillaan (sinappikaali suomeksi) itsekasvatettuna, laita kylvöksiä 2 vkon välein, ja todella nuorena syötynä, vanhat lehdet kitkeriä. Voit kasvattaa myös ruukussa ikkunalaudalla, kasvimaata ei tarvita.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Moikka rakas
Oon miettinyt meidän välistä yhteyttä viime aikoina. En ihan osaa pukea sanoiksi, mitä kaikkea tunnen, mutta halusin vaa6014748Mitä tapahtunut
Poliiseja monta autoa+panssariauto Porista kpäähän päin tänään klo n.20 kuka hurjistunut ?242489HS: Kuka vielä uskaltaa mennä sairaalan ensiapuun?
https://www.hs.fi/mielipide/art-2000011212025.html Tässä on hyvin ajankohtainen mielipidekirjoitus koskien Malmin sairaa2652341- 1231669
Ökyrikas Kurkilahti mussuttaa veroistaan
Pakeni aikoinaan veroja Portugaliin mutta joutui palaamaan takaisin kun Suomi teki verotussopimuksen Portugalin kanssa.1271433Yhdysvalloissa työllisyys paranee, Suomessa työttömyys kasvaa, missä vika?
Miten tämä on mahdollista että 177 000 uutta työllistä tuli USAssa yhdessä kuukaudessa, vaikka Trump on ruorissa? Orpon3411344Jos tämän vaan sulkee ja avaa 5 vuoden päästä
Täällä on luultavasti edelleen näitä ihan samoja juttuja. On kuin kauniit ja rohkeat samat jutut junnaa. Heips. 👋🏻 E101183- 121055
Onko PS kaaoksessa?
Kuinka pahasti kulissit heiluu? Tulenarka aihe? Kyllähän vaalitappio toisensa jälkeen on vakava paikka, mutta jospa P73906- 99823