Hei
minun pitäisi saada tietää sokeripitoisuudet näistä.
liuoksessa on 25 g sokeria ja 125 g vettä.
25 125=150g
ja kun
koko liuosta on 800 g ja vettä on 600 g.
Liuosta on 1300 g. Laske sokeri- ja vesimäärät
15 % -liuokselle,
60 % -liuokselle
minun pitäisi saada tietää sokeripitoisuudet näistä.
liuoksessa on 25 g sokeria ja 125 g vettä.
25 125=150g
ja kun
koko liuosta on 800 g ja vettä on 600 g.
Liuosta on 1300 g. Laske sokeri- ja vesimäärät
15 % -liuokselle,
60 % -liuokselle
Vastaukset 3
Vanhimmat
Yleensä kemiassa ilmoitetaan kiinteän aineen pitoisuus jakamalla nesteen massa kiinteän aineen massalla.
eli 100% liuos on 100g kiinteää ainetta 100 ml:ssa liuotinta.
Liuoksen pitoisuus voi siis olla yli 100% jos kiinteää ainetta liukenee massaltaan enemmän kuin liuotinta.
Yleensä kemiassa ilmoitetaan jonkin aineen pitoisuus sen massan osuutena kokonaismassasta.
Esimerkiksi 1 kg seosta, jossa on 96 % etanolia ja loput vettä, sisältää 960 g etanolia ja 40 g vettä.
Sama pätee sokerille ja siirapille, olivat ne kiinteitä tai nestemäisiä ennen veteen liuottamaista.
Vähän riippuu tapauksesta. Jos pyydetään valmistamaan esim. 10% NaCl liuos, niin jos ei muuta infoa anneta niin kyllä tarkoitetaan (w/v), eli pitoisuutta, joka saadaan liuottamalla 10 g NaCl 100 ml:aan vettä.
Sehän riippuu miten se pitoisuusmääritelmä sovitaan, mutta tuo ilmoittamani (w/v) on kyllä varsin yleinen tapa, ja suurin osa liuoksista (kiinteä/neste) mitä olen käsitellyt, on ilmoitettu juurikin tuolla tavalla.
Vai oletko eri mieltä tästäkin? Kemian ja biokemian puolella olen tähän törmännyt, en tiedä millä alalla sinä olet.