Olen kiinnostutnut tekemään churroja ja nyt tarttis pursottimen tai miksi sitä nyt kutsutaan... sellanen churron teko kone... mistä voisi löytää? Missä myydään?
Tässä video jossa 1.50 kohdalla on hakemani tavara
http://www.youtube.com/watch?v=v96oP0DqlGA&feature=player_embedded
Kiitos.
Tässä video jossa 1.50 kohdalla on hakemani tavara
http://www.youtube.com/watch?v=v96oP0DqlGA&feature=player_embedded
Kiitos.
Vastaukset 3
Vanhimmat
http://keskustelu.suomi24.fi/node/4109278
Taloiustarvikeosastot
mm https://www.karkkainen.com/webapp/wcs/stores/servlet/CategoryDisplay?catalogId=10101&storeId=10551&categoryId=20696&langId=-11&parent_category_rn=20690&top_category=20690&pageView=&selectedTopCategory=20537&selectedSecondLevel=20649&selectedThirdLevel=20690
Voi myös tehdä tötterön voipaperista http://www.napsu.fi/vastaukset/kysymys/5944
Itse isken minigrippiin ja kulmaan reikä, niin se hoituu tosi siististi.
Olen onnistunut pursottamaan paksuhkoa taikinaa Tupperwaren pursotinpussilla, tein silloin S-piparkakkuja.
Äidilläni on tuommoinen alumiininen pursotin, jossa on päässä erilaisilla rei'illä varustettuja kiekkoja valittavana varmaan 30 erilaista, sen lisäksi 4-5 pursotinterää (ensin kapea putki, sen päässä reikä, suora, viistottu tai rikkoreunainen). Äitini kapistus on varmasti peräisin 60-luvulta, en ole nähnyt ikinä semmoista myytävänä missään.
Minäkin teen churroja usein, mutta en tarvitse siihen sen kummempia koneita kuin tavallisen, leipureiden käyttämän spritsipussin, eli tavallisen pursotinpussin johon valitsen suurimman tähtityllan, eli suukappaleen ja sitten vaan puristan taikinasta pötkylöitä suoraan friteerausöljyyn,
Taikina ei saa olla liian tiukkaa, koska silloin churroista ei tule keveän ilmavia, kuten niiden tulee olla.
Dippaamalla churroja paksuun sulaan suklaaseen ja nauttimalla niitä hyvän maitokaakaon kera, saa hyvän aamupalan, tai yhden osan brunssiin!