Nyt etsinnöissä hyvä peruspiirakan ohje! Mielellään jokin pehmeä ja maukas! Täytteeksi en voi laittaa kermaviiliä tai rahkaa (maitoallergia), joten sellainen ohje voisi olla hyvä, missä niitä taikinanmuruja laitetaan sinne täytteen päälle....
Kiitos kaikille vastanneille!
T:Tietämätön..
Kiitos kaikille vastanneille!
T:Tietämätön..
Vastaukset 3
Vanhimmat
Tässä olisi tällainen perusohje, johon marjat yms. painuvat osaksi taikinan sisälle. Muruja ei ole, mutta on kyllä maukas ja mehevä.
Kermamaidon voi korvata esim. ananasmehulla, sitä ole itse käyttänyt hyvällä menestyksellä.
Samoin voisulan korvaat tietenkin sillä mikä sopii.
MARJAPIIRAKKA
2 munaa
2 dl sokeria
* sekoita keskenään niin, että munien rakenne rikkoontuu
3 dl kermamaitoa, tai jotain vaaleata mehua
1 dl voisulaa
* lisää molemmat joukkoon
5½ dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
* sekoita keskenään ja lisää taikinaan
Sekoita taikina tasaiseksi ja levitä se voideltuun, tai leivinpaperilla vuorattuun, vuokaan tms.
Ripottele pinnalle reilusti marjoja, omenakuutioita tai raparperipaloja ja mahd. sokeria.
Paistetaan 200 asteessa noin 25 minuuttia.
Kiitos ohjeestasi, kokeilin ja tuli todella hyvää :-)
kun maistui :)