Tässä on jo sormet syyhyämässä kun odottelen tulevaa viikonloppua ja grillikauden korkkaamista. Olen itse enemmän kokeilevaa typpiä, eli en lue mitään keittokirjoja orjallisesti, vaan fiiliksen mukaan yhdistelen, kokeilen ja korjailen tarpeen mukaan. Käytössä tällä hetkellä pari v. vanha kaasugrilli.
Olisiko ehdottaa hyviä ohjeita, joita lähteä kokeilemaan grillauksen yhteydessä, marinaadista/soseesta lähtien, eri kalalajeille sopivia tyylejä ym. Mielellään saisi olla myös vähän eksoottisempiakin asioita kuin lohi ja siihen sitruunasiivu viereen. Esimerkiksi rakastuin merikrottiin viime kesänä ja sillä tuli jo jonkin verran koikeiltua.
Grillattavat kalat
wnb top-chef
3
289
Vastaukset
- särki on kala
Särkeä grillin, se on hyvää.
- silakoita minä
hasrailen
- Gmesu2011
Kokeiles grillata vaikka kunnon tonnikalaa (ei siis niitä säilökepurkeissa olevia paloja ;-) ) vaan ihan kunnon tonnikalaa jota saa lihatiskiltä. Maksaa kyllä aika tavalla mutta kerrankos se kirpaisee kukkarossa.
Marinadiksi ei paljoa tarvi mutta kokeile vaikka ihan voidella se tonnikala oliiviöljyllä, päälle musta tai sitruunapippuria ja suolaa, ei tarvitse kovinkaan kummoista.
Äläkä grillaa läpi vaan jätä mediumiksi jos näin saa kalasta sanoa.
Ja on hyvää
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Riikka: 3 euron bensa, Ruotsi: bensavero jopa alle EU-minimin
Eipä vaan suomalainen autoilija saa kaikkien rakastamalta Riikalta sympatiaa. Ruotsissa on eri meininki, siellä diskutee632132Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki
"Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."51785Miten kestätte tyhmiä?
Miten usein turhaudutte tai suututte ihmisiin, joilla on matala älykkyys? Minulla tätä tapahtuu useita kertoja viikossa2361278En kerro nimeäsi nainen
Sillä olet nyt salaisuus jota kannan sydämessäni. Tämä mitä tunnen ja kuinka sinuun vahvasti ihastuin on jo niin erikoin71950Lahkojen uudestikasteille ei pitä mennä
Sananl. 22:3 Mielevä näkee vaaran ja kätkeytyy, mutta yksinkertaiset käyvät kohti ja saavat vahingon.87935Minkä arvosanan 4-10 annat Susanna Laineelle Farmi-juontajana?
Susanna Laine vetää Farmi Suomi -realityä. Minkä arvosanan 4-10 annat Suskille juontohommista? Suosikkijuontaja teki21855Miksi naisen pitäisi maksaa 50/50
Vuokrasta miehelle? Eikö se ole miehelle lahja, ja aarre, jos nainen suostuu muuttamaan kanssasi asumaan?112762Onko se liikaa pyydetty
Voisitko sinä mies kerätä rohkeutta ja ottaa yhteyttä? Minä en jaksa tätä enää. On niin ikävä sinua. Minä niin haluaisin38708- 19706
Jos joku kertoisi ihastuneensa sinuun
mutta sinua ei voisi vähempää kiinnostaa, niin vastaisitko silti ystävällisesti?93689