Olen todella tumpelo tekee ruokaa, äitini teki ihanaa kaalipataa olisko kellään ohjetta todella hyvälle kaalipadalle.
toinen ruoka joka jäi lapsuudesta mieleen oli paistettu kana jossa paljon curryä
kaalipataa
5
335
Vastaukset
- ilonen mummu
voisitko kertoa tarkemmin ?kaalipata ok/ mutta paistettu kana jossa paljon currya (curryä) ? entä lapsuutesi vuosikymmen ?? tällä mummulla -alun 60v. ..millonka noi marinoidut jutut tuli käytöön..niinpä montaa mieltä,kerropa kuitenkin lähemmin jos voisin avittaa tai ja joku toinen meistä,eikös
- lyylimaria
itse teen ihanaa kaalilaatikkoa (voi myös valmistaa padassakin). Tänään teen taas viikonlopuksi kaalilaatikkoa, jota myös pakastan. Ostan kaalia, pilkon suikaleiksi, laitan uunipellille tai pataan (voitelen pohjan rypsiöljyllä, ettei kaalisuikaleet jää kiinni). Laitan uuniin jotta saan liian veden pois: kaali kutistuu n. puoleen. Paistan padassa tai uunissa jauhelihan, jonka sitten maustan (lisää mausteita ja suolaa oman maun mukaan) yrteillä, siirappisoijalla, balsamiviinietikalla (olen mausteille ja sipulille allerginen, siksi en käytä mausteita vaan yrttejä). Jotkut pilkkovat sipulin jauhelihan joukkoon ruskistumaan. Sitten sekoitan ainekset keskenään lisäten hieman siirappia joukkoon. Jos tuntuu kuivalta, hieman keitettyä vettä joukkoon, jos kaalit ovat kuivuneet liikaa. Sitten uuniin vielä matalaan lämpöön hautumaan tunniksi. ja voila - valmista. maku paranee, kun syö seuraavana päivänä mikrossa lämmitettynä. Itse teen paljon kerralla (kaalin haju leviää ja haituu parissa päivässä, joten kannattaa tehdä kerralla paljon ). ja laitan pakasterasioihin pakkaseen.
- vie kielen mennessää
varhaiskaali ja lammasta - ei voita mikään
ilman ohrasuurimoita, tilalle porkkanaa ja via riistalientä
Ruskistan lamnmasjauhelihan ennen pataan laittamista (saa rasvan pois ) enkä lisää siirappia , vain nokare hunajaa
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/88584/Kaali-jauhelihalaatikko (17.10.08)/
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1094236
- 783476
Oletko koskaan stalkannut kaivattuasi?
Jos olet, miten olet stalkannut? Jäitkö kiinni? Onko hän stalkannut sinua? Jos on, miten suhtauduit?803292Karhuryhmä
Kellään tarkempaa tietoa miksi ja missä karhuryhmä ollut? Perheväkivaltaa vai huumeperintää kenties taas?243199Just alkoi ottamaan päähän
Miten voikin mennä näin, että koko päivän haluaa vain nähdä toisen ja lähelle. Sitten aivan salamana mieleen tulee kaikk223142- 722896
"Mielipide: Äärivasemmiston uhka on otettava vakavasti"
Demokratia näyttäisi olevan Halla-aholle enemmänkin välttämätön paha kuin tavoiteltava asia. Väkivallan ihannointi ja m452770Raisionkaaren koira hyökkäys
Taas nähtiin että koiriin ei voi luottaa. Eilen illalla vapaana ollut koira hyökkäsi Raisionkaarella kolmen henkilön kim612721Tapa jolla kohtelit minua viimeksi miellytti erityisesti
Osaat huomioida kauniisti ja katsot aina tilanteita yhteisen hyvän kannalta. Sitä arvostan erityisesti.852539- 332384