Uunimakkaran juustuokuorrute

hellakonstaapeli

Jostain syystä (varmaan hyvin yksinkertaisesta) uunimakkaran teko epäonnistuu juustokuorrutteen osalta. Teen viiltoja lenkkiin ja laitan niihin joko leikatun juustopalan tai sitten rullatun juustosiivun. Uunissa nämä juustot tahtovat koppuroitua, eli kovettuvat eivätkä sula herkulliseksi kuorrutteeksi lenkin päälle. Mielestäni en pidä makkaraa liian kauan uunissa, vaan otan sen pois kun lenkki on aavistuksen ruskettunut ja rasvaa noussut pinnalle. Missä voisi olla vika? Kuinka te muut onnistutte tekemään uunimakkaraa kovettamatta juustoa?

6

475

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • lkjo0

      Käytä vaikka Emmentalia, mieluummin punaleimaista.

    • hellakonstaapeli

      Niin joo, unohdin mainita, että yleensä olen käyttänyt Edamia. Onko se siis juustosta kiinni?

    • Voisko olla

      Eihän sinulla ole käytössä jotakin kevytjuustoa, ne eivät nimittäin oiken sula.

    • Kivespussi84

      Punaleima Emmentaali on parasta uunimakkaraan.

      • hellakonstaapeli

        Ei ole kevytjuustoa, vaan ihan perus Edamia. Eikai vaan uuni ole sitten liian kuuma, eli juusto rupeaa tavallaan palamaan eikä kerkeä sulaa? Viimeksi kun paistoin makkaraa, niin uuni oli 225-asteessa.


    • Eeedami

      Edamista ei tule koskaan hyvää kuorrutusta.

      Käytä parempaa juustoa - ja voihan sen juuston lisätä makkaran oltua vähän aikaa uunissa.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ukrainan ulkoministeri: Moskova aistii tappion Ukrainassa

      Dmytro Kuleban mukaan Venäjä yrittää puheillaan pelotella länsimaita. Ukrainan ulkoministerin Dmytro Kuleban mukaan Venäjän esittämät varoitukset kol
      NATO
      257
      4151
    2. Stefu haikailee

      Julkaisi stooreissa kuvan vickestä. Sitten Martinasta treenaamassa Hangossa ulkona. Hmm.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      264
      3391
    3. Harmi mies ettet arvostanut

      Minua tarpeeksi. Myöhemmin kaikki olisi palkittu ja olisin antanut sinulle aitoa rakkautta. Tämä sattuu mutta yritän ajatella, että ehkä se rakkaus ku
      Ikävä
      154
      1768
    4. Oi! Legandaarinen Vesa-Matti "Vesku" Loiri, 77, poseeraa kahdessa eri kuvassa - Some riemastui!

      Vesa-Matti "Vesku" Loiri on kyllä legenda jo eläessään. Hienoa nähdä, että virtaa piisaa. Voimia, iloa ja eloa, Vesku! https://www.suomi24.fi/viihde
      Suomalaiset julkkikset
      25
      1625
    5. Lavrov väläyttelee WW3:sta

      Venäjän ulkoministeri Sergei Lavrov varoittaa, että kolmannen maailmansodan uhka on todellinen. Lavrov sanoi venäläiselle uutistoimisto Interfaxille,
      Maailman menoa
      296
      1406
    6. Ketä Sofia fanit veikkaatte seuraavaksi lompakoksi?

      Kenestä Sofia höynäyttää itselleen seuraavan lompakon?
      Kotimaiset julkkisjuorut
      131
      907
    7. Voiko hyvää omatuntoa ostaa?

      Olen tässä nyt muutaman päivän paininut erään rahaan liittyvän pulman kanssa. Kerron ensin vähän taustaa ... Eli erosin 15 vuoden parisuhteesta 9 vuo
      Sinkut
      235
      850
    8. en vaan saa häntä pois

      Mielestäni pyörimästä. Onko kellekään toiselle käynyt näin? Ihastuin pakkomielteisesti noin vuosi sitten erääseen naiseen. Ei vaan katoa mielestä va
      Ikävä
      115
      806
    9. anna hänen mennä

      Jos rakastat jotakuta, anna hänen mennä. Jos hän palaa, hän oli aina sinun. Jos ei, hän ei koskaan ollut. Tällaiseen rakkauteen tämä mies uskoo.
      Ikävä
      54
      769
    Aihe