Jostain syystä (varmaan hyvin yksinkertaisesta) uunimakkaran teko epäonnistuu juustokuorrutteen osalta. Teen viiltoja lenkkiin ja laitan niihin joko leikatun juustopalan tai sitten rullatun juustosiivun. Uunissa nämä juustot tahtovat koppuroitua, eli kovettuvat eivätkä sula herkulliseksi kuorrutteeksi lenkin päälle. Mielestäni en pidä makkaraa liian kauan uunissa, vaan otan sen pois kun lenkki on aavistuksen ruskettunut ja rasvaa noussut pinnalle. Missä voisi olla vika? Kuinka te muut onnistutte tekemään uunimakkaraa kovettamatta juustoa?
Uunimakkaran juustuokuorrute
hellakonstaapeli
6
442
Vastaukset
- lkjo0
Käytä vaikka Emmentalia, mieluummin punaleimaista.
- hellakonstaapeli
Niin joo, unohdin mainita, että yleensä olen käyttänyt Edamia. Onko se siis juustosta kiinni?
- Voisko olla
Eihän sinulla ole käytössä jotakin kevytjuustoa, ne eivät nimittäin oiken sula.
- Kivespussi84
Punaleima Emmentaali on parasta uunimakkaraan.
- hellakonstaapeli
Ei ole kevytjuustoa, vaan ihan perus Edamia. Eikai vaan uuni ole sitten liian kuuma, eli juusto rupeaa tavallaan palamaan eikä kerkeä sulaa? Viimeksi kun paistoin makkaraa, niin uuni oli 225-asteessa.
- Eeedami
Edamista ei tule koskaan hyvää kuorrutusta.
Käytä parempaa juustoa - ja voihan sen juuston lisätä makkaran oltua vähän aikaa uunissa.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen
Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja1782638Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?
En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b1482397Kirje, PellePelottomalle.
Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot1031100- 64911
- 65869
Martinan hevoset.
Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait229771Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?
Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a20770Voi teitä naisia
Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies88749Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa
Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka276747Hyvä meininki
TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap22698