Löysin tandooriuunin rakennusohjeet keväällä täältä ja innostus iski:
http://www.reseptitaivas.com/vinkit/tee_se_itse_tandoori.php
Oli yllättävän helppo muurata. Nyt se on mökin pihalla ja ensimmäiset lihat paistettu. Jättää todella mehukkaaksi ja herkulliseksi grillattavat. Upea laitos!
Tänä kesänä grillataan tandoorilla!
3
109
Vastaukset
- Skeptikko!
Hienoa että onnistui! Itse epäilen että massa joka lämmitetään ei riitä sitomaan lämpöä kovin pitkään haudutteluun, joten isompien lihojen kypsyminen saattaa olla epätodennäköistä. Muuten rakennelma vaikuttaa kohtuullisen kätevältä.
Grillihän se ei missään tapauksessa ole, eikä sitä korvaa, mutta uunina toimii kuvatulla tavalla varmasti ja voihan siinä paistaa vaikkka naan-leipääkin!
Tuontapainen uuni tunnetaan lähes kaikissa välimeren maissa, etenkin turkissa ja iranissa sekä irakissa, mutta maahan kaivettuna yleensä, nimikin on suunnilleen sama.
Uunin kannen kanssa pitää olla tarkkana, ettei se falskaa, sillä uuni kylmenee tosi nopeasti sillä lämpöhän karkaa ylöspäin.
Joka tapauksessa onnittelut hienosta kokeilusta ja onnistuneita paistoja! - Grillimestari
Viime viikonloppuna testasin miten se pitää lämmön. Ja hyvin pitää kun lämmittää uunia pari tuntia ja se on sisältä aivan valkoinen. Sen jälkeen se pysyy monta tuntia "jälkiuuni" lämpöisenä. Varmaan olisi juuri sopiva haudutella hyvä paisti! Toki kansi on hyvä eikä falskaa.
Tehtiin muuten todella upeita broilerin rintapaloja kunnon marinadissa. Marinadihan ei tässä tapauksessa jää ritilöihin kiinni koska se ei ole kosketuksissa minnekään.
Tuota Naania täytyy myös kokeilla. - ..........
http://www.youtube.com/watch?v=lGymKrGuFLM Tätä herkullisempaa lammaspaistia ei kertakaikkiaan ole olemassa!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ukrainan ulkoministeri: Moskova aistii tappion Ukrainassa
Dmytro Kuleban mukaan Venäjä yrittää puheillaan pelotella länsimaita. Ukrainan ulkoministerin Dmytro Kuleban mukaan Venäjän esittämät varoitukset kol2574156Stefu haikailee
Julkaisi stooreissa kuvan vickestä. Sitten Martinasta treenaamassa Hangossa ulkona. Hmm.2643394Harmi mies ettet arvostanut
Minua tarpeeksi. Myöhemmin kaikki olisi palkittu ja olisin antanut sinulle aitoa rakkautta. Tämä sattuu mutta yritän ajatella, että ehkä se rakkaus ku1541771Oi! Legandaarinen Vesa-Matti "Vesku" Loiri, 77, poseeraa kahdessa eri kuvassa - Some riemastui!
Vesa-Matti "Vesku" Loiri on kyllä legenda jo eläessään. Hienoa nähdä, että virtaa piisaa. Voimia, iloa ja eloa, Vesku! https://www.suomi24.fi/viihde251630Lavrov väläyttelee WW3:sta
Venäjän ulkoministeri Sergei Lavrov varoittaa, että kolmannen maailmansodan uhka on todellinen. Lavrov sanoi venäläiselle uutistoimisto Interfaxille,2961411Ketä Sofia fanit veikkaatte seuraavaksi lompakoksi?
Kenestä Sofia höynäyttää itselleen seuraavan lompakon?132910Voiko hyvää omatuntoa ostaa?
Olen tässä nyt muutaman päivän paininut erään rahaan liittyvän pulman kanssa. Kerron ensin vähän taustaa ... Eli erosin 15 vuoden parisuhteesta 9 vuo235851en vaan saa häntä pois
Mielestäni pyörimästä. Onko kellekään toiselle käynyt näin? Ihastuin pakkomielteisesti noin vuosi sitten erääseen naiseen. Ei vaan katoa mielestä va115808Suomi24 kysely: ihmisten kuplautumista ei pääosin koeta vakavaksi ongelmaksi
“Kuplautumista on mahdotonta estää. Ihmiset ovat aina viihtyneet samankaltaiset arvot ja maailmankatsomuksen jakavassa seurassa ja muodostaneet sen pe17773