Löysin tandooriuunin rakennusohjeet keväällä täältä ja innostus iski:
http://www.reseptitaivas.com/vinkit/tee_se_itse_tandoori.php
Oli yllättävän helppo muurata. Nyt se on mökin pihalla ja ensimmäiset lihat paistettu. Jättää todella mehukkaaksi ja herkulliseksi grillattavat. Upea laitos!
Tänä kesänä grillataan tandoorilla!
3
165
Vastaukset
- Skeptikko!
Hienoa että onnistui! Itse epäilen että massa joka lämmitetään ei riitä sitomaan lämpöä kovin pitkään haudutteluun, joten isompien lihojen kypsyminen saattaa olla epätodennäköistä. Muuten rakennelma vaikuttaa kohtuullisen kätevältä.
Grillihän se ei missään tapauksessa ole, eikä sitä korvaa, mutta uunina toimii kuvatulla tavalla varmasti ja voihan siinä paistaa vaikkka naan-leipääkin!
Tuontapainen uuni tunnetaan lähes kaikissa välimeren maissa, etenkin turkissa ja iranissa sekä irakissa, mutta maahan kaivettuna yleensä, nimikin on suunnilleen sama.
Uunin kannen kanssa pitää olla tarkkana, ettei se falskaa, sillä uuni kylmenee tosi nopeasti sillä lämpöhän karkaa ylöspäin.
Joka tapauksessa onnittelut hienosta kokeilusta ja onnistuneita paistoja! - Grillimestari
Viime viikonloppuna testasin miten se pitää lämmön. Ja hyvin pitää kun lämmittää uunia pari tuntia ja se on sisältä aivan valkoinen. Sen jälkeen se pysyy monta tuntia "jälkiuuni" lämpöisenä. Varmaan olisi juuri sopiva haudutella hyvä paisti! Toki kansi on hyvä eikä falskaa.
Tehtiin muuten todella upeita broilerin rintapaloja kunnon marinadissa. Marinadihan ei tässä tapauksessa jää ritilöihin kiinni koska se ei ole kosketuksissa minnekään.
Tuota Naania täytyy myös kokeilla. - ..........
http://www.youtube.com/watch?v=lGymKrGuFLM Tätä herkullisempaa lammaspaistia ei kertakaikkiaan ole olemassa!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1242833
Timo Soini tyrmää Tynkkysen selitykset Venäjän putinistileiristä
"Soini toimi ulkoministerinä ja puolueen puheenjohtajana vuonna 2016, jolloin silloinen perussuomalaisten varapuheenjoht2581193- 1011191
Nainen voi rakastaa
Ujoakin miestä, mutta jos miestä pelottaa näkeminenkin, niin aika vaikeaa on. Semmoista ei varmaan voi rakastaa. Miehelt791031Sulla on nainen muuten näkyvät viiksikarvat naamassa jotka pitää poistaa
Kannattaa katsoa peilistä lasien kanssa, ettet saa ihmisiltä ikäviä kommentteja.63973Kalateltta fiasko
Onko Tamperelaisyrittäjälle iskenyt ahneus vai mistä johtuu että tänä vuonna ruuat on surkeita aikaisempiin vuosiin verr12970- 30926
IS Viikonloppu 20.-21.7.2024
Tällä kertaa Toni Pitkälä esittelee piirrostaitojansa nuorten pimujen, musiikkibändien ja Raamatun Edenin kertomusten ku43857Ikävöimäsi henkilön ikä
Minkä ikäinen kaipauksen kohteenne on? Onko tämä vain plus 50 palsta vai kaivataanko kolme-neljäkymppisiä? Oma kohde mie40848- 42754