Miten kohottaa leivonnaiset?

VHH-hippi

Ongelma on se, että kaikista leivonnaisista tulee aivan lättyjä.

Esim perjantaina tein proteiinimuffinsseja ja resepti oli seuraava:

-100g 86% suklaata
-50g voita
-3 tai 4 kananmunaa
-0,5dl erytriol
-90g hera 80 Fastin toffeen makuinen
-0,5 dl vehnäleseitä
-100g maitorahkaa
-1 tl leivinjauhetta
steviaa makeutukseen

Sulatin voin ja suklaan, vatkasin erytritolin ja kananmunat vaahdoksi, lisäsin vaahtoon sekoitetut kuiva-ainekset, lisäsin rahkan ja sulan suklaavoi seoksen ja laitoin muffinssivuokissa uuniin.

Alku näytti hyvältä ja muffinsseista tuli ihan oikean näköisiä. Mutta. Heti kun ne jäähtyi, ne läsähti vuokien pohjalle lähes pannukakuiksi. Kuinka siis saan nuo leivonnaiset säilyttämään kohonneen muotonsa?

3

124

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • -

      Kyse taitaa olla siitä, ettei tuo herajauhe yksistään pidä lopullista tuotosta kasassa, samoin käy kohokkaalle, jos sen pelkästä kananmunasta ja muista juoksevista aineista yrittää tehdä. Sekaan tarvitset jotain jauhoa (mantelikin saattaa toimia).

    • ......

      Vhh:lla ei tarvitse syödä mitään muuta jälkiruokaa vastaavaa kuin smetanaa puolukoilla. Hyvää se ei ole, mutta eihän elämässä mikään ole muutenkaan hyvää. Puolukat saavat olla happamia ja väriltään vihreitä, päälle nautitaan tuopillinen sitruunamehua vittuuntunut ilme kasvoilla.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mikko Leppilampea epäillään seksuaalisesta ahdistelusta

      Tämä on ilon päivä 😁
      Kotimaiset julkkisjuorut
      148
      4223

    2. Katso: Ohhoh! Miina Äkkijyrkkä sai käskyn lähteä pois Farmi-kuvauksista -Kommentoi asiaa: "En ole.."

      Tämä oli shokkiyllätys. Oliko tässä kyse tosiaan siitä, että Äkkijyrkkä sanoi asioita suoraan vai mistä.... Tsemppiä, Mi
      Tv-sarjat
      113
      3824

    3. Voi kun mies rapsuttaisit mua sieltä

      Saisit myös sormiisi ihanan tuoksukasta rakkauden mahlaa.👄
      Ikävä
      23
      2631

    4. Kyllä poisto toimii

      Esitin illan suussa kysymyksen, joka koska palstalla riehuvaa häirikköä ja tiedustelin, eikö sitä saa julistettua pannaa
      80 plus
      28
      1881

    5. "Joka miekkaan tarttuu, se siihen hukkuu"..

      "Joka miekkaan tarttuu, se siihen hukkuu".. Näin puhui jo aikoinaan Jeesus, kun yksi hänen opetuslapsistaan löi miekalla
      Yhteiskunta
      22
      1747

    6. Haluan jutella kanssasi Nainen

      Olisiko jo aika tavata ja avata tunteemme...On niin paljon asioita joihin molemmat ehkä haluaisimme saada vastaukset...O
      Ikävä
      15
      1629

    7. Poliisiauto Omasp:n edessä parkissa

      Poliisiauto oli parkissa monta tuntia Seinäjoen konttorin edessä tänään. Haettiinko joku tai jotain pankista tutkittavak
      Seinäjoki
      19
      1615

    8. Haluan tavata Sinut Rakkaani.

      Olen valmis Kaikkeen kanssasi...Tulisitko vastaa Rakkaani...Olen todella valmistautunut tulevaan ja miettinyt tulevaisuu
      Ikävä
      30
      1533

    9. Hermo mennyt sotealueeseen?

      Nyt hammaslääkäriaika peruttiin neljännen kerran. Perumiset alkoi tammikuussa. Nyt uusi aika elokuulle!????
      70 plus
      91
      1511

    10. Onko mies niin,

      että sinulle ei riitä yksi nainen? Minulle suhde tarkoittaa sitoutumista, tosin eihän se vankila saa olla kummallekaan.
      Tunteet
      18
      1501
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt