Ostin pari viikkoa sitten jäätelökoneen, ja olen nyt yrittänyt saada kelvollista jäätelöä aikaiseksi erilaisilla ohjeilla. Jäätelö on heti valmistuttuaan ihan hyvää, mutta jos sen laittaa pakastimeen, se kovettuu kivikovaksi ja muuttuu rakenteeltaan ei-jäätelömäiseksi, sellaiseksi vähän kiteiseksi ja kurjaksi, vähän vetiseksikin. Sama juttu kaikilla resepteillä, joita olen kokeillut - ilmeisesti vika kuitenkin on resepteissä.
Viimeksi tein ohjeella, jossa tuli saman verran kermaa, maitoa ja sokeria sekä hedelmiä - sokerin määrää tosin vähensin n. puoleen, oliko virhe tässä? Vai onko niin, että jäätelö onnistuu vain niillä ohjeilla, joissa ensin tehdään vaniljakastike pohjaksi, näitä ohjeita en nimittäin ole vielä kokeillut.
Jäätelökone - missä vika?
jäätelöfani
1
374
Vastaukset
- ohjeita kaivataan
No, minä sain parhaimman juuri kuumentamalla eli tekemällä tuon vaniljakastikkeen, rakenne on hyvä mutta pakkaseen laitettuna on kivikovaa ja sulaessaan vetistä myös. Odottelen myös sitä sametin pehmeää jäätelöä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Elikkä Riikka Purra ei kannusta Suomea edes euroviisuissa
Sellaista on persujen "isänmaallisuus", oma kansa viimeiseksi ja ulkomaalaiset ensimmäisiksi. https://www.iltalehti.fi/1662597- 1612392
Riikka: 3 euron bensa, Ruotsi: bensavero jopa alle EU-minimin
Eipä vaan suomalainen autoilija saa kaikkien rakastamalta Riikalta sympatiaa. Ruotsissa on eri meininki, siellä diskutee552003Victoria-tytär, 16, vertaa Martina Aitolehteä ja Esko Eerikäistä: "Iskä on enemmän..."
Martina Aitolehti ja Esko Eerikäinen ovat ex-pari ja heillä on yksi yhteinen tytär, Victoria. Eerikäinen oli Huomenta Su1181997Riikka runnoo: datakeskuksille tulee UUSI yritystuki
"Suomen valtio erikseen tukee esimerkiksi kryptovaluuttaan tai aikuisviihteeseen tai muuhun keskittyviä datakeskuksia."11685"UKRAINA HYÖKKÄÄ LATVIAN ÖLJYVARASTOON JA JUNAAN"!!!
"MATKUSTAJAJUNA SAI UKRAINALAISLENNOKEISTA VAKAVIA VAURIOITA"!!!591394Hilma Hallo-ahon kuvat julki - kiistää SSK ryhmän nimen merkityksen
Eduskunnan puhemies Jussi Halla-ahon tyttären ympärille on noussut skandaali. Lehdistö sai selville Hilma Hallo-ahon kuu1931284Sofia Belorf rehellisenä suhteen alusta Jeff-miljonäärirakkaaseen: "Hän ei..."
Sofia Belórfin elämä on tapetilla Sofia Bling Bling Dubai -realityssä. Näyttävien puitteiden rinnalla Belórf avaa elämää781051Miten kestätte tyhmiä?
Miten usein turhaudutte tai suututte ihmisiin, joilla on matala älykkyys? Minulla tätä tapahtuu useita kertoja viikossa2131046Äänestän seuraavissa eduskuntavaaleissa persuja.
Persut on ainoa puolue, joka aidosti vastustaa islamisaatiota Suomessa.342980